Genetic Balance - die Diät-Revolution - Fettverbrenner oder Kohlenhydratverbrenner? Welcher Diät-Typ sind Sie?
süß
583
5,4
54,1
18,7
B
Paranuss
670
3,6
66,8
13,6
B
Pekanuss
703
4,4
72,0
9,3
B
Pistazie
581
11,6
51,6
17,6
B
Walnuss
663
10,6
62,5
14,4
B
Getreide und Getreideprodukte
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Eierteigwaren
354
69,9
2,8
12,3
B, G
Haferflocken
348
58,7
7,0
12,5
B, G
Maisflocken (Cornflakes)
353
79,7
0,6
7,2
B
Naturreis
345
74,1
2,2
7,2
Reis, poliert
344
77,7
0,6
6,8
Roggenmehl Type 997
309
67,9
1,1
6,9
B, G
Roggenmehl Type 1150
316
43,7
1,1
6,4
B, G
Roggenbrot
217
45,8
1,0
6,2
B, G
Roggenmischbrot
210
43,7
1,1
6,4
B, G
Roggenvollkornbrot
193
38,8
1,2
6,8
B, G
Weizenmehl Type 405
335
71,8
1,0
9,8
B, G
Weizenmehl Type 550
338
72,0
1,1
9,8
B, G
Weizenmehl Type 1050
329
67,2
1,8
11,2
B, G
Weißbrot
238
48,8
1,2
7,6
G
Weizenmischbrot
226
47,7
1,1
6,2
G
Weizenvollkornbrot
199
40,7
0,9
7,0
B, G
Weizengrieß
321
69,0
0,8
9,6
B, G
Sonstige Backwaren
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Brötchen, Semmel
272
55,5
1,9
8,3
G
Knäckebrot (Roggen)
315
66,1
1,4
9,4
B, G
Pumpernickel
182
36,5
0,9
6,8
B, G
Weizen-Toastbrot
258
47,7
4,4
6,9
G
Butterkeks
428
74,7
11,0
7,6
G
Salzstangen
345
76,0
0,5
9,0
G
Stollen
344
51,5
13,0
5,4
G
Tortenboden
344
68,3
5,2
6,0
G
Zwieback
368
73,1
4,3
9,2
G
Fleisch und Fleischerzeugnisse
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Rindfleisch
Bug, Schulter
129
0
5,3
20,2
Filet
121
0
4,0
21,2
Hackfleisch
216
0
6,0
16,8
Hochrippe, Rostbraten
155
0
8,1
20,6
Hals, Kamm
149
0
8,1
19,3
Leber
130
5,3
3,4
19,5
Lende (Rostbeef)
130
0
4,5
22,5
Ochsenschwanz
184
0
11,5
20,1
Tatar
112
0
3,0
21,2
Schweinefleisch
Backe
539
0
55,5
9,9
Schweinebauch
372
0
21,1
17,8
Schweinebug, -blatt, -schulter
218
0
16,5
17,5
Eisbein
186
0
12,2
19,0
Filet
106
0
2,0
22,0
Herz
97
1,6
2,6
16,9
Kamm, Halsgrat
197
0
13,8
16,7
Kasseler
151
0
7,5
20,9
Kotelett
150
0
5,2
20,3
Leber
120
0,9
4,5
21,2
Mett
279
0
22,5
19,0
Schnitzel
106
0
1,9
22,2
Hammel- und Lammfleisch
Brust
381
0
37,0
12,0
Filet
112
0
3,4
20,4
Keule
234
0
18,0
18,0
Kotelett
348
0
32,0
14,9
Lende
194
0
13,2
18,7
Muskelfleisch (ohne Fett)
117
0
3,7
20,8
Schnitzel
131
0
6,1
19,1
Fleisch und Fleischerzeugnisse
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Kalbfleisch
Brust
131
0
6,3
18,6
Bug (Schulter)
94
0
1,0
21,2
Filet
101
0
0,7
20,7
Haxe
98
0
1,6
20,9
Keule, Schlegel
89
0
0,7
20,7
Kotelett
112
0
3,1
21,1
Leber
130
4,1
4,1
19,2
Muskelfleisch (ohne Fett)
95
0
0,8
21,9
Schnitzel
99
0
1,8
20,7
Zunge
128
0,9
6,2
17,1
Wild und Sonstiges
Fasan
154
0
6,6
23,8
Hase
113
0
3,0
21,6
Hirsch
112
0
3,3
20,6
Kaninchen
152
0
7,6
20,8
Reh, Keule
97
0
1,3
21,4
Rücken
122
0
3,6
22,4
Wildschwein
162
0
9,3
19,5
Geflügel
Ente
227
0
17,2
18,1
Gans
342
0
31,0
15,7
Huhn, Brathuhn
166
0
9,6
19,9
Suppenhuhn
257
0
20,3
18,5
Huhn, Leber
131
1,2
4,7
22,1
Pute, Truthahn
114
0
3,6
20,5
Fleisch- und Wurstwaren
Bierschinken
169
0
11,4
16,6
Bockwurst
277
0
25,3
12,3
Bratwurst (Schwein)
298
0
28,8
9,8
Fleisch und Fleischerzeugnisse
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Fleisch- und Wurstwaren
Cervelatwurst
394
0
34,8
20,3
Fleischkäse (Leberkäse)
297
0
27,5
12,4
Geflügelwurst
108
0
4,8
16,2
Gelbwurst
281
0
26,9
9,9
Jagdwurst
205
0
16,2
14,8
Kalbsbratwurst
266
0
25,0
10,3
Leberpastete
314
0
28,6
14,2
Leberwurst, grob
326
0
29,2
15,9
Leberwurst, fein
257
0
21,0
17,0
Mettwurst
390
0
37,2
13,9
Mortadella
345
0
32,8
12,4
Münchner Weißwurst
287
0
27,0
11,1
Rotwurst
301
0
29,0
10,0
Salami
371
0
33,0
18,5
Schinken, roh
152
0
7,7
20,7
Schinken, Kochschinken
125
0
3,7
22,5
Schinken, Lachsschinken
116
0
4,4
18,3
Speck, durchwachsen
621
0
65,0
9,1
Fisch und Fischerzeugnisse
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Aal
281
0
24,5
15,0
Aal, geräuchert
329
0
28,6
17,9
Barsch (Flussbarsch)
81
0
0,8
18,4
Brasse
116
0
5,5
16,6
Brathering
204
0
15,2
16,8
Bückling
224
0
15,5
21,2
Flunder
72
0
0,7
16,5
Forelle
103
0
2,7
19,5
Fisch und Fischerzeugnisse
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Hecht
81
0
0,9
18,4
Heilbutt
95
0
1,6
20,1
Hering (Atlantik)
233
0
17,8
18,2
Hering
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