Genetic Balance - die Diät-Revolution - Fettverbrenner oder Kohlenhydratverbrenner? Welcher Diät-Typ sind Sie?

und Eiweiß
sowie Hinweise auf den Gehalt an Laktose (L), Gluten ( G) und Ballaststoffen (B).
    Wählen Sie entsprechend Ihrem Ernährungstyp und Ih rem K alorienbedarf aus und stellen Sie sich Ihre Liebli ngsgerichte zusammen.
    Guten Appetit!

Obst und Obstprodukte
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Ananas
56
12,4
0,2
0,5
Apfel
54
11,4
0,6
0,3
Apfelsine (Orange)
42
8,3
0,2
1,0
Aprikose
43
8,5
0,1
0,9
Avocado
909
0,4
23,5
1,9
B
Backobst
246
20,0
0,9
2,9
Banane
88
20,0
0,2
1,2
Birne
55
12,4
0,3
0,5
B
Brombeeren
44
6,2
1,0
1,2
B
Clementine
39
8,7
+
0,9
Dattel, getrocknet
276
65,1
0,5
1,9
B
Erdbeeren
32
5,5
0,4
0,8
Feige
61
12,9
0,5
1,3
Grapefruit (Pampelmuse)
38
7,4
0,2
0,6
Hagebutte
94
16,2
0,6
3,6
B
Heidelbeeren (Blaubeeren)
36
6,1
0,6
0,6
B
Kulturheidelbeeren
83
19,0
0,5
0,7
Himbeeren
34
4,8
0,3
1,3
B
Holunderbeere (schwarz)
54
6,5
1,7
2,5
Honigmelone
54
12,4
0,1
0,9
Johannisbeere, rot
33
4,8
0,2
1,1
B
Johannisbeere, schwarz
39
6,1
0,2
1,3
B
Kirsche, sauer
53
9,9
0,5
0,9
Kirsche, süß
62
13,3
0,3
0,9
Kiwi
51
9,1
0,6
1,0
Limone
39
1,9
2,4
0,5
Mandarine
46
10,1
0,3
0,7
Mango
57
12,5
0,5
0,6
Melone, grün
25
5,3
0
1,0
Mirabelle
63
14,0
0,2
0,7
Moosbeere
35
3,9
0,7
0,4
Nektarine
53
12,4
0,1
0,9
Olive, grün, mariniert
138
1,8
13,9
1,4
– schwarz, mariniert
135
1,5
13,8
1,1
Obst und Obstprodukte
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Papaya
32
7,1
0,1
0,5
Pfirsich
41
8,9
0,1
0,8
Pflaume
48
10,2
0,2
0,6
Preiselbeere
35
6,2
0,5
0,3
Quitte
38
7,3
0,5
0,4
B
Reineclaude
56
12,3
0
0,8
Stachelbeere
37
7,1
0,2
0,8
B
Wassermelone
37
8,3
0,2
0,6
Weintraube
67
15,2
0,3
0,7
Weintraube, getrocknet (Rosine)
291
68,0
0,6
2,5
B
Zitrone, geschält
35
3,2
0,6
0,7
Gemüse und Gemüseprodukte
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Artischocke
22
2,6
0,1
2,4
B
Aubergine
17
2,5
0,2
1,2
L
Austernpilz
11
–
0,2
2,3
B
Bleichsellerie
15
2,2
0,2
1,2
Blumenkohl
22
2,3
0,3
2,5
Bohne, grün
33
5,1
0,2
2,4
Bohne, weiß, getrocknet
237
34,7
1,6
20,9
B
Broccoli
29
2,7
0,2
3,8
B
Champignon
16
0,6
0,3
2,7
Chicorée
16
2,4
0,2
1,2
Chinakohl
12
1,2
0,3
1,1
Erbse, grün
81
12,3
0,5
6,6
B
Erbse, getrocknet
271
41,2
1,4
22,9
B
Feldsalat
14
0,8
0,4
1,8
Fenchel
24
2,8
0,3
2,4
B
Grünkohl
37
2,5
0,9
4,3
B
Gurke
12
1,8
0,2
0,6
Kartoffel
70
14,8
0,1
2,0
Gemüse und Gemüseprodukte
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Folienkartoffel
85
17,9
0,1
2,5
B
Kartoffelpüree, Trockenprodukt
335
75,3
0,5
7,4
B
Kartoffelknödel, roh
323
74,2
0,2
6,0
B
Kartoffelkroketten
324
70,5
1,5
7,1
B
Kartoffelpuffer
320
73,3
0,4
5,8
B
Kartoffelchips, gesalzen
557
45,1
39,4
5,5
B
Kartoffelsuppe
320
65,2
3,2
7,5
B
Pommes frites
290
35,7
14,5
4,2
Kichererbse, getrocknet
305
44,3
5,9
18,6
B
Knoblauch
139
28,4
0,1
6,1
Kohlrabi
24
3,7
0,2
1,9
Kohlrübe
29
5,7
0,2
1,2
Kopfsalat
11
1,1
0,2
1,2
Kürbis
25
4,6
0,1
1,1
Leinsamen
376
–
30,9
24,4
B
Linse, getrocknet
270
40,6
1,6
23,4
B
Mais
87
15,7
1,2
3,3
Mangold
14
0,7
0,3
2,1
Meerrettich
63
11,7
0,3
2,8
Mohn, Samen
477
4,2
42,2
20,2
B
Möhre
26
4,8
0,2
1,0
B
Paprikaschote
19
2,9
0,2
1,1
B
Pastinake
59
12,1
0,4
1,3
Petersilie, Blatt
50
7,4
0,4
4,4
B
Petersilie, Wurzel
40
6,1
0,5
2,9
Pfifferling
11
0,2
0,5
1,6
B
Porree (Lauch)
24
3,3
0,3
2,1
Radieschen
14
2,1
0,1
1,1
Rettich
14
2,4
0,2
1,1
Rhabarber
13
1,4
0,1
0,6
B
Rosenkohl
36
3,3
0,3
4,5
B
Rote Bete
41
8,4
0,1
1,5
Rotkohl
22
3,5
0,2
1,5
Sauerkraut
17
0,8
0,3
1,5
Gemüse und Gemüseprodukte
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Schnittlauch
27
1,6
0,7
3,6
Schwarzwurzel
18
2,1
0,4
1,4
B
Sellerie, Knolle
18
2,3
0,3
1,6
B
Sojabohne, getrocknet
329
6,3
18,3
34,9
B
Sojamehl
347
3,1
20,6
37,3
B
Sojamilch
52
5,8
1,8
3,2
Spargel
18
2,0
0,2
2,0
Spinat
17
0,6
0,3
2,8
Steinpilz
21
0,5
0,4
3,8
B
Tomate
17
2,6
0,2
1,0
Weißkohl
25
4,2
0,2
1,4
B
Wirsing
26
2,9
0,3
2,8
Zucchini
20
2,3
0,3
2,0
Zwiebel
27
4,9
0,3
1,2
Nüsse und Samen
je 100 g
Brennwert kcal / 100 g
Kohlenhydrate g / 100 g
Fett
g / 100 g
Eiweiß g / 100 g
Sonstiges*
Cashewnuss
572
30,5
42,2
17,5
B
Edelkastanie
192
41,2
1,9
2,5
B
Erdnuss
564
7,5
48,1
25,3
B
Haselnuss
644
10,5
61,6
12,0
B
Kokosnuss
363
4,8
36,5
3,9
B
Macadamianuss
703
4,0
73,0
7,5
B
Mandel,