Leben ohne Krankheit: »Einer der besten Mediziner Amerikas lehrt ein radikal neues Denken über unsere Gesundheit.« Al Gore (German Edition)

Vitamin-D-Mangel, ist das ein Mangel an Vitamin-D-Signalen oder an Vitamin-D-Aktivität? So überraschend es klingt – wir können es mit der heutigen Technik und unserem gegenwärtigen medizinischen Kenntnisstand nicht messen. Es ist so, als würde man eine Kaufentscheidung über eine Aktie anhand einer einzigen Information fällen. Wenn ich Ihnen beispielsweise sage, dass der Coke-Konzern pro Jahr 8,2 Milliarden Dollar Umsatz macht, bedeutet es dann, dass Sie die Aktie kaufen sollten? Die Umsatzzahlen sind natürlich ein wichtiger Posten der Bilanz, aber sie erzählen nicht die ganze Geschichte. Es könnte zum Beispiel sein, dass die Firma in Schulden erstickt und ein erbärmliches Kurs-Gewinn-Verhältnis hat. Vielleicht hat Coke auch einfach gerade eine riesige Werbekampagne gefahren und die Umsätze damit hochgetrieben, aber der Gewinn ist eingebrochen, weil die Kampagne so teuer war. Selbst wenn Sie sich im Aktiengeschäft nicht auskennen, ist es ein guter Vergleich, weil der Körper sein eigenes kompliziertes Geschäft betreibt, in dem wir uns gerade erst zurechtzufinden lernen. Und was Vitamin D angeht, so wissen wir einfach noch nicht, was einen Vitamin-D-Mangel eigentlich ausmacht. Sie können natürlich Vitamin-D-Pillen auf Verdacht nehmen, genauso, wie Sie auch die Coke-Aktie auf Verdacht kaufen können, aber womöglich schaden Sie sich dadurch letztlich selbst.
    Das bedeutet nicht, dass Sie in Ihrem Bemühen, gesünder zu werden, scheitern, wenn Sie sich auf einen einzelnen Knoten konzentrieren und eine Pille nehmen, um dort etwas zu verändern. Wir müssen uns mit den Pros und Kontras der Beeinflussung einer Menge von Knoten befassen und dabei auch einige Kompromisse machen. Aber Sie sollten wissen, dass ein einzelner Knoten nicht das ganze Netzwerk repräsentiert. Wenn über 75 Prozent der amerikanischen Bevölkerung an Vitamin-D-Mangel leiden, darunter 97 Prozent der Afroamerikaner, wieso gehen dann die altersbereinigten Zahlen für Oberschenkelhalsfrakturen seit 20 Jahren zurück? Wo steckt hier der Denkfehler?
    Meiner Meinung nach kann Vitamin D nicht alle Lücken und Widersprüche in dieser Geschichte erklären. Bevor wir große Behauptungen über seine gesundheitsfördernde Wirkung aufstellen, müssen wir weitere Studien durchführen und unsere Messmethoden verfeinern.

Und was ist mit anderen »Medikamenten«?
    Die lebhafte Diskussion um Vitamin D wird sicher weitergehen, und es ist nur gut, dass sie auch eine allgemeinere Debatte auslöst. Hier haben wir ein eindrückliches Beispiel, wie bedenklich pauschale Empfehlungen für die Allgemeinheit sein können, die ohne Rücksicht auf den individuellen Vitamin-D-Wert oder … (bitte ausfüllen), wie er mit heutiger Technik gemessen werden kann, ausgesprochen werden. Auch mahnt sie zur Vorsicht, wo Vorsicht durchaus angebracht ist, denn ich halte es nicht für wahrscheinlich, dass der Körper es gut findet, wenn man ihn jeden Tag mit Tausenden Einheiten Vitamin D überschüttet. Jede Substanz, die künstlich in das Körpersystem eingreift, kann als Medikament betrachtet werden, also können wir auch Vitamine als Arzneimittel bezeichnen. Mit ihnen basteln wir an den inhärenten homöostatischen Mechanismen des Körpers herum und stören damit womöglich wichtige Vorgänge und verursachen Schäden, die wir mit heutigen Messmethoden noch nicht abschätzen können.
    Auf Dinnerpartys finde ich mich oft in hitzigen Debatten mit Leuten wieder, die eine ganze Küchen- oder Badezimmerschublade voller Vitaminpräparate zu Hause haben. Wenn wir tagtäglich der Reklame ausgesetzt sind, die uns weismacht, wir bräuchten mehr Antioxidantien, Vitamine und andere Nährstoffextrakte, dann fällt es sicher schwer, dagegen anzugehen – besonders wenn wir damit gleichzeitig alles infrage stellen, was uns von Kind auf anerzogen wurde.
    Gesundheitsregel     Glauben Sie nicht jeder Schlagzeile, die Ihnen erzählt, was gut oder schlecht für Sie ist. Wägen Sie die Informationen ab, bevor Sie ein solches Dogma akzeptieren.

Kapitel 7
Die Wahrheit über synthetische Abkürzungen
Wie Sie Hunderte Dollar im Jahr sparen und neu über Nahrungsergänzungsmittel und Vitamine nachdenken
    Wenn mich je ein Buch in eine Zeit zurückversetzt hat, die nach neuen Durchbrüchen in der Medizin geradezu verlangte, dann war es James Linds A Treatise of the Scurvy (»Abhandlung über den Skorbut«) von 1753. Interessanterweise kam es dann zufällig so, dass einige meiner