Mein schlankes Ich

zufrieden zu machen. Dazu trank ich ein Glas Wein. Es war eine rundum gute Mahlzeit, und das Essen der vielen verschiedenen Sachen machte Spaß.
     
     
    Sie haben Ihre Nudeln aus einer kleinen Schüssel gegessen, nicht wahr? Dann sind Sie jetzt gesättigt mit guten Investitionen und haben trotzdem ein Gericht genossen, von dem Sie vielleicht dachten, dass Sie es nie wieder mit gutem Gewissen
essen würden. Darüber hinaus wird dieses Völlegefühl, das Sie früher nach einem Teller Pasta überfiel, der Vergangenheit angehören, denn wenn Sie sie so essen, wie oben beschrieben, werden Sie sich danach gut fühlen.
    Allerdings gibt es eine Menge Nudelgerichte, die ich mir verbiete, und ich empfehle Ihnen, Sie auch zu meiden. Nudeln in öligem Pesto ertränkt, Käsemakkaroni, all die Pastagerichte mit viel Sahne, Käse und Öl sind so voller Fett und Kalorien, dass sie es mir nicht wert sind, sie zu essen. Für mich sind es Speisen zum »Nur-Kosten«, völlig in Ordnung für eine Ausnahme von zwei Bissen. Sie wissen, nichts ist verboten, aber viele Gerichte sind keine gute Investition, also ist es klüger, davon nur zu probieren und auch das nur, wenn man einen Riesenappetit darauf hat (niemals nur weil sie da sind).
     
     
    Wenn aber jemand anders an Ihrem Tisch im Restaurant ein solch üppiges Gericht bestellt, kosten Sie ruhig ein oder zwei Bissen. Sie müssen keine Angst vor diesen Sachen haben, denn Sie sind jetzt jemand, der sie kosten und genießen kann und dann die Gabel wieder hinlegt. ♥ Erkennen Sie sich selbst ♥ . Wenn Sie sich beim Anblick und beim Kosten solcher Speisen noch nicht kontrollieren können, dann vermeiden Sie sie vorerst. Der Tag, wo Sie es können, kommt, und Sie arbeiten auf das Ziel hin.

    Mit Bethenny zu Tisch
    Manchmal passiert es, dass ich andauernd Snacks knabbere, weil ich Hunger habe. Manchmal ist mir den ganzen Tag nicht nach Snacks. Heute hatte ich keinen Hunger auf Snacks. Man hätte denken können, dass mir nach Snacks gewesen wäre, weil ich keine Zeit zum Mittagessen hatte, aber so war es nicht. Und anstatt zu essen, weil es »Zeit« für einen Snack ist, esse ich, wann ich es möchte.

Tag 3: Rezepte
    Versuchen Sie diese außergewöhnlichen Rezepte für ein besonderes Getreidefrühstück und köstliche, gesunde Linguine.
Gesundes Vollkornreisfrühstück
    Ich habe nie verstanden, warum nicht mehr Menschen zum Frühstück Reis essen. Vollkornreis ist nähr- und ballaststoffreich und liefert Ihnen Energie für Stunden. Probieren Sie das nächste Mal, wenn Sie Reis vom Vorabend übrig haben, dieses leichte Rezept.
     
     
    ▶ Ergibt 1 Portion
    ½ Tasse gekochter Vollkornreis
80 ml Sojamilch (oder Mandelmilch oder Kuhmilch,
wenn Sie mögen)
1 EL getrocknete Cranberrys oder Rosinen
1 TL Mandelblättchen
1 TL Ahornsirup
½ TL Zimt
    Alle Zutaten in einem Topf vermischen und bei mittlerer Hitze erhitzen, ungefähr fünf Minuten.

Linguine mit Spinat, Schnittlauch und Ricotta
    Ich liebe dieses einfache Rezept. Das Gericht wirkt raffiniert, aber seine Zubereitung dauert nur ein paar Minuten. Essen Sie vorher einen Salat oder eine Suppe, Pastaportionen sollten ziemlich klein sein.
     
     
    ▶ Ergibt 8 Portionen
    2 EL geröstete Pinienkerne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
500 g Linguine
2 EL Olivenöl
1 Beutel Babyspinat, gut gewaschen
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Ricotta
½ Tasse frisch geriebener Parmesan, plus Parmesan
zum Garnieren
2 EL gehackter Schnittlauch
    1. Pinienkerne kurz in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, dabei ständig umrühren. Gut aufpassen, Pinienkerne brennen leicht an.
    2. Linguine nach Packungsanleitung kochen.
    3. In der Zwischenzeit in einer großen beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitze einen Esslöffel Olivenöl erhitzen und Spinat und Knoblauch hinzufügen. Dünsten, bis der Spinat zusammengefallen ist, mit Salz und Pfeffer würzen und die Hitze ausschalten.

    4. Wenn die Nudeln al dente sind, mit einer Nudelzange zu der Spinatmischung geben. Einen Löffel Nudelwasser hinzufügen. Ricotta und Parmesan einrühren und gut mischen. Wenn nötig, mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
    5. Die Pasta auf acht Teller verteilen und gleichmäßig mit Pinienkernen, Schnittlauch und etwas Parmesan bestreuen.

15.
    Tag 4: Donnerstag
    Sie haben die halbe Woche hinter sich - wie fühlen Sie sich? Führen Sie sich vor Augen, wie Ihre Essgewohnheiten sich verändern, was Sie am schwierigsten finden und was Ihnen kaum Mühe macht. Betrachten Sie den