Mein schlankes Ich

also habe ich das Beste getan, was ich konnte. Ich befriedigte mein Verlangen nach Süßem, aß aber nicht zu viel.
    Natürlich wird es nicht immer die perfekte Wahl sein können, seien Sie sich dessen bewusst und gleichen Sie die Nahrungsmittel mit den nächsten des Tages wieder aus. Oft wird es darum gehen, das kleinere Übel zu wählen, wenn Sie keine Zeit haben, um sich hinzusetzen und einen Salat, eine Suppe oder etwas anderes Gesundes zu essen.
    Vor kurzem war ich mittags im Flugzeug und hatte ein unwiderstehliches Bedürfnis nach etwas Süßem. Die Auswahl beschränkte sich auf einen großen Karamellriegel, eine Tüte Studentenfutter und einen riesigen Cookie. Ich entschied mich für den Karamellriegel und das Studentenfutter und aß den halben Riegel und vier Mandeln - wenigstens ein bisschen Protein. Das war ganz sicher kein ideales Mittagessen, aber es war das Beste von dem, was zur Auswahl stand. Und es machte mich satt, sodass ich mich nicht sofort nach der Landung auf die Suche nach etwas zu essen machen musste. Später aß ich dann einen halben Putenburger und einen großen Salat, um mein Konto wieder auszugleichen.

Tag 4: Snack
    An manchen Tagen fallen Ihr Snack und Ihr Mittagessen vielleicht in einer einzigen Mahlzeit zusammen, an anderen Tagen lassen Sie den Snack ganz aus. Wenn Sie eine Zwischenmahlzeit brauchen, denken Sie daran, sie klug auszuwählen. Ich gebe Ihnen ein paar Beispiele, wie Sie Ihre Snackauswahl optimieren können.
    • Anstatt Kartoffelchips kaufen Sie Salzbrezeln oder Maischips, wenn Ihnen nach etwas Salzigem ist. Wenn Sie auf etwas herumkauen möchten, essen Sie rohes Gemüse mit Hummus- oder Bohnendip.
    • Ein noch besserer Snack ist natürlich ein Becher Naturjoghurt mit etwas Honig oder echtem Ahornsirup und einer Handvoll Nüssen. Wenn Sie wirklich Schokolade brauchen, fügen Sie noch einen Teelöffel Schokoladenchips hinzu. Das ist ein köstlicher, sehr zufrieden machender Snack.

Tag 4: Abendessen
    Für viele ist das Abendessen die größte und wichtigste Mahlzeit des Tages, und ich habe im Laufe der Woche über Salat, Brot und Pasta gesprochen, die abends oft gegessen werden. Ich bin nicht der Typ, der immer ein großes Abendessen mit Fleisch, Kartoffeln, Salat und Dessert braucht. So weit kennen Sie mich längst. Ich würde Ihnen eher vorschlagen, das eine zu essen, worauf Sie wirklich Lust haben, oder von allen möglichen Speisen zu probieren und sich an Gemüsebeilagen satt zu essen.
    Aber ich weiß, dass viele gern eine »richtige« Hauptspeise essen, bei der Proteinhaltiges im Mittelpunkt steht. Sprechen wir also heute darüber.
Hauptspeisen
    Wenn Sie sich eine Hauptspeise kochen oder im Restaurant bestellen, sollten Sie innerhalb vernünftiger Grenzen natürlich das wählen, was Sie möchten. Ich persönlich versuche alles Gebratene, Sämige, in Öl Schwimmende zu vermeiden. Natürlich gibt es immer Ausnahmen, aber diese Ausnahmen (Calamari fritti, Lasagne usw.) sind vor allem zum Kosten, nicht zum Essen. ♥ Kosten Sie alles, essen Sie nichts. ♥
    Wenn Sie sich eine köstliche Hauptspeise bestellen, rate ich Ihnen bei den Regeln zu bleiben. Möchten Sie vielleicht ein perfektes, zartes Filet mignon oder ein saftiges Rumpsteak?
Oder mögen Sie gebratenes Hühnchen oder gegrillten Lachs? Hier habe ich noch eine weitere Regel für Sie, eine Spezialregel, die Ihr Essen spannender macht.
    Wählen Sie kein langweiliges Gericht.
    Sicher, gegrilltes Hühnchen oder Lachsfilet findet sich in jeder Diät, mit der Sie sich je beschäftigt haben. Gähn! Aber muss das sein? Essen Sie kein pures Stück trockenes Huhn ohne Haut oder eine ultramagere Scheibe Rindfleisch, wenn diese nicht Ihre Lieblingsfleischsorten sind. Entscheiden Sie, wie Sie investieren wollen. Möchten Sie vielleicht lieber Lachs mit Sauce béarnaise? Bestellen Sie den Lachs. Möchten Sie Hühnchen gedünstet in Butterpilzen? Hört sich gut an. Mein persönlicher Favorit ist ein saftiges New York Strip Steak mit einem Stück Butter obendrauf. Allerdings habe ich nie ein ganzes Steak bestellt oder gegessen. Ich mag eine Kostprobe von gut marmoriertem Fleisch, aber niemals eine große Menge davon. Heute kann ich mir gar nicht mehr vorstellen, ein ganzes Strip Steak zu essen. Zu viel des Guten ist eben nicht mehr gut.
    Viele Restaurants servieren Fleisch mit Soße, was einem Gericht mehr Geschmack geben und es interessanter machen kann. Aber das Stück Fleisch oder Fisch muss nicht in Soße ertränkt werden,