Mein schlankes Ich

Zutatenliste. Achten Sie darauf, dass Ihr Müsli Ballaststoffe enthält und lassen Sie sich nicht von einem höheren Kaloriengehalt bei einem Müsli mit viel Ballaststoffen und Kleie abhalten. Es wird Sie dafür länger sättigen. Geben Sie etwas frisches Obst dazu und füllen Sie Ihre Schüssel nicht nach!
    Sie können Ihr Müsli noch mit etwas Protein optimieren. Wenn Sie Vollmilch mögen, nehmen Sie etwas davon, aber wenn Ihnen Vollmilch nicht so wichtig ist, verwenden Sie fettarme oder Sojamilch. Oder mischen Sie stattdessen Ihr Müsli in Ihren Joghurt. Das Protein in Milch oder Joghurt gleicht die Kohlenhydrate der Getreideflocken aus, aber das Fett in der Milch ist nur nötig, wenn Sie es unbedingt wollen.
    Man kann seinem Müsli eine Menge Sachen hinzufügen, um die Investition noch zu erhöhen. Versuchen Sie ein paar getrocknete Cranberrys, ein paar Walnüsse oder Mandelblättchen oder frische Beeren, die gerade Saison haben.
    Seien Sie bei Ihrem Fertigmüsli sehr wählerisch. Kaufen Sie eines ohne Zucker und geben Sie dann etwas Honig, Agavensirup oder Rohzucker hinzu - wenn Sie es so süß mögen. Das ist eine sehr viel bessere Investition als die vorgesüßten
Müslis. Oder essen Sie Ihr Müsli nur mit frischen Beeren und vergessen Sie den Zucker. Nach einiger Zeit wird Ihnen dann ein gezuckertes Müsli oder Zuckerbomben wie Frühstückscerealien plötzlich unangenehm süß schmecken. Wenn Sie nach und nach weniger Zucker in Ihrer Nahrung verwenden, gewöhnen sich Ihre Geschmacksknospen daran. Ich habe früher meinen Kaffee mit zweieinhalb Tütchen Süßstoff getrunken, heute reicht mir als Süße ein Schuss Sojamilch.

Tag 3: Mittagessen
    Auch heute balancieren Sie wieder Ihr Mittagessen mit dem aus, was Sie zum Frühstück gegessen haben. Wenn Sie Müsli mit Milch gefrühstückt haben, dann möchte Ihr Körper jetzt wahrscheinlich eher Protein und Gemüse als Kohlenhydrate. Aber hören Sie auf Ihren Körper, um sicherzugehen. Ich esse an Müslitagen mittags gern einen Salat mit magerem Eiweiß wie Huhn oder Fisch oder einen Thunfischsalat mit etwas Mayonnaise.
    Heute möchte ich auch über etwas sprechen, was in vielen Diäten absolut tabu ist. Was ist, wenn Sie keine Zeit fürs Mittagessen haben? Fallen Sie nicht in Ohnmacht, ich will keine Revolution anzetteln. Mir passiert das ziemlich oft, und ich vermute, Ihnen auch. Sie werden wahrscheinlich kein Diätbuch finden, das Ihnen sagt, Sie sollen das Mittagessen ausfallen lassen. Aber dies hier ist ja kein Diätbuch, hier geht es um das wirkliche Leben.
    An den meisten Tagen ist das Mittagessen gar kein Problem. Man geht in die Kantine, trifft Freundinnen oder macht sich zu Hause etwas Schönes selbst. Aber es gibt Tage, da sind Sie vielleicht auf Reisen oder in Besprechungen oder dauernd unterwegs von einem Termin zum anderen. Vielleicht haben Sie ja gut gefrühstückt, zum Beispiel Haferflocken, Joghurt und Walnüsse. Sie haben keinen großen Hunger und Ihr Körper verlangt nicht nach einer Essenspause. Also fahren Sie mit Ihrem Leben fort, bis es Zeit zum Abendessen ist.

    Keine Angst, ich sage Ihnen nicht, dass Sie das Mittagessen weglassen sollen. Wenn Sie Hunger haben und es ist Zeit zum Mittagessen, dann essen Sie. Vor allem wenn Sie zu denjenigen gehören, die sich nach einem Tag ohne Mittagessen abends wie ein ausgehungertes Tier auf den Kühlschrank stürzen, dann dürfen Sie das Mittagessen nicht ausfallen lassen . Sie müssen ♥ sich selbst kennen ♥ . Sie wissen ja, ich sage Ihnen nicht, was Sie essen sollen und was nicht. Ich will mich nur auf das wirkliche Leben beziehen, und da kann es auch einmal passieren, dass man keine Zeit fürs Mittagessen hat. Ich kenne mich und weiß, wann die Zeitbombe tickt und ich etwas essen muss. Und ich weiß auch, wann es nicht so wichtig ist. Das können Sie auch erreichen.
    Mit Bethenny zu Tisch
    Raten Sie, was ich heute zu Mittag gegessen habe. Richtig, gar nichts! Ich war bis drei Uhr nachmittags im Flugzeug auf dem Weg zu meinem Klassentreffen. Mir fiel kaum auf, dass ich mittags nichts aß, denn mein gutes, solides Haferflockenfrühstück reichte für den Tag, und ich war zu beschäftigt, um an Essen zu denken. Würden Diätexperten Ihnen jemals sagen, dass Sie das Mittagessen auslassen sollen? Niemals! Und ich sage es Ihnen auch nicht. Ich sage nur, dass Sie nicht essen müssen, wenn Sie sich nicht danach fühlen. Sie selbst müssen wissen, ob Sie ab und zu eine Mahlzeit auslassen können, ohne