Mix Guide

mit 47% vol anbot. Seither gibt es ihn in Deutschland nur noch mit 40% vol. Ob diese Entscheidung (die Einsparung an der Alkoholsteuer beträgt 0,64 Euro pro 0,7-Liter-Flasche = circa 0,05 Euro pro glücklichmachenden Drink) die glücklichste war, darf bezweifelt werden.

    Cork Dry Gin Cork Dry Gin wurde erstmals 1793 hergestellt und ist heute die populärste irische Ginmarke. Die Basis des Cork Dry Gin ist dreifach destilliertes Getreide, und seine Geschmacksnote erhält er durch Wacholder und exotische Pflanzen. Zitrusaromen von Orange, Zitrone und Limette sind ausgeprägt, und seine ungewöhnliche Note von verbranntem Kaffee im Hintergrund rundet den Geschmack ab. Cork Dry Gin hat 38% vol.
    Inhaber und Hersteller des irischen »Cork Dry Gin« ist der weltweit agierende französische Spirituosenmulti Pernod Ricard.
    Finsbury Finsbury Distilled London Dry Gin stammt aus der gleichnamigen, 1740 in London gegründeten Destillerie. Seit seiner Etablierung auf dem deutschen Markt zählt Finsbury zu den führenden Marken. Sein Alkoholgehalt beträgt 37,5% vol. Neu ist der Finsbury »Platinum«, ein exzellenter, sechsfach destillierter Super Premium London Dry Gin mit einem Alkoholgehalt von 47% vol. Die große Ausgewogenheit, die dieser Gin durch das »Single Batch«-Destillierverfahren erfährt, spricht für die Extraklasse von Finsbury »Platinum«.

    Gilbey’s Walter und Alfred Gilbey gründeten 1857 in London eine Firma, die sich mit Wein- und Spirituosenhandel befasste. 1872 eröffneten sie in London eine Destillerie und begannen Gin herzustellen. Gilbey’s Gin wurde besonders schnell in den USA bekannt und war zur Zeit der Prohibition eine bei Fälschern beliebte Marke. Um diesen das Geschäft zu verderben, füllte man Gilbey’s Gin nur noch in besondere Mattglasflaschen ab, die auch viel zum Erfolg von Gilbey’s in den USA beitrugen. Alkoholgehalt 38% vol.
    Gordon’s Alexander Gordon wurde 1742 in Schottland als Sohn eines Destillateurs geboren und errichtete 1769 im Norden Londons, der für sein reines, gutes Wasser bekannt war, sein eigenes Unternehmen. Schon um 1800 war Gordon’s Gin eine weithin bekannte Marke. 1823 übernahm Alexanders Sohn Charles die Firma, ihm folgte 1849 dessen Sohn Charles II. 1898, kurz vor dessen Tod, vereinigte sich Gordon & Co. mit der Londoner Firma
Tanqueray zur Tanqueray, Gordon & Co. Ltd. Die große Nachfrage veranlasste das Unternehmen, auch in Übersee Niederlassungen aufzubauen: Jede dieser Filialen folgt – bis heute – bei der Destillation exakt der Formel, die von der Gordon’s-Destillerie in London verwendet wird. Heute ist Gordon’s die meistverkaufte Ginmarke der Welt. Ihr Alkoholgehalt beträgt 37,5% vol.
    Mit über 75 Millionen jährlich verkauften Flaschen ist Gordon’s die größte Ginmarke und die Nr. 10 unter allen Spirituosen.
    Hendrick’s William Grant & Sons ist eines der großen unabhängigen Unternehmen im schottischen Whiskygeschäft (siehe Grant’s Blended Scotch, Glenfiddich Malt, Balvenie Malt). 1962 errichtete man in Girvan an der Westküste Schottlands eine Grain Distillery, in der heute auch Hendrick’s Gin produziert wird. Hendrick’s ist ein handgefertigter Super-Premium-Gin, der jeweils nur in kleinen Chargen zu je 200 Liter hergestellt wird. Hendrick’s Gin, der in einer Replik einer dunkelbraunen viktorianischen Apothekenflasche angeboten wird, gibt es seit 1999, und ab 2001 wurde er in den USA und
dann in Großbritannien mit großem Erfolg eingeführt. Zutaten zu Hendrick’s Gin sind Wacholderbeeren, Koriander, Angelika, Orangenschale, Zitronenschale, Iriswurzeln, Kubebenpfeffer und Kümmel. Unter seinem harmonisch ausbalancierten Duft ist auch eine Spur von Rosen und Gurke zu erkennen. Genießer empfehlen beim Hendrick’s Gin and Tonic anstelle von Zitrone oder Limette die Zugabe einer Gurkenschale. Der seit Februar 2006 auch in Deutschland angebotene Hendrick’s Gin hat 44% vol.
    Für Hendrick’s Gin wurden original Destillierapparate aus dem 19. Jahrhundert gekauft und wieder instand gesetzt.
    Hendrick’s Gin galt in Deutschland schon vor seiner offiziellen Einführung als Geheimtipp und wurde in Topbars angeboten.
    Plymouth Die Blackfriars Distillery wurde 1793 in der englischen Hafenstadt Plymouth auf dem Gelände eines ehemaligen Dominikanerklosters gegründet. Die Bezeichnungen »London Gin« und »Plymouth Gin« gelten heute als Gattungsbegriffe. Während »London Gin« weltweit produziert wird, liegt die Herstellung