Nordic Walking fuer Spaeteinsteiger

als förderlich anzusehen. Durch die Beinarbeit werden die Venen in ihrer Tätigkeit durch die Muskelpumpe der Wadenmuskulatur unterstützt. Regelmäßiges Nordic-Walking-Training beugt einer Venenschwäche vor und hilft, Krampfadern zu vermeiden bzw. deren Verschlimmerung entgegenzuwirken.
    Als Risikofaktoren für Venenleiden gelten genetische Anlage, Übergewicht, langes Stehen und allgemeiner Bewegungsmangel.

Ernährung für die besten Jahre für die besten Jahre

Bewusst, maßvoll, ausgewogen essen
    Klar, wir lassen uns nur ungern mit Ratten und Mäusen vergleichen. Aber diese Nager sind nun mal beliebte Kronzeugen für hoffnungsvolle Meldungen in Bezug auf Ernährung. Schon vor etlichen Jahren stellte Clive M. McCay ( Cornell-Universität in Ithaca/New York) fest, dass sparsam ernährte Ratten um ein Drittel länger lebten als Artgenossen, die in normalem Futter standen. Seither hat es etliche Versuche, auch mit Mäusen, Affen, Fruchtfliegen oder Fadenwürmern gegeben - und alle laufen auf dasselbe Ergebnis hinaus: Wenn die Kalorienzufuhr um 30 bis 50 Prozent reduziert war, lebten die Tiere nicht nur deutlich länger, sie waren auch bis ins hohe Alter gesünder. Allerdings: Die Grundversorgung (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette) und die Vorsorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen mussten immer gewährleistet sein.
    In der Wissenschaft wird auch gerne auf das Beispiel Okinawa verwiesen. Auf der kleinen Insel im Westpazifik ist nämlich der Anteil der Hundertjährigen fast 40-mal so hoch wie im restlichen Japan. Warum? Zum einen ernähren sich die meisten Bewohner hauptsächlich von Fisch und Gemüse. Zum anderen aber futtern die betagten Insulaner rund ein Drittel weniger Kalorien als der Durchschnitt.
Länger leben durch weniger Essen
    Weniger Kalorien, mehr Jahre? Diese Hypothese wurde immer wieder wissenschaftlich bestätigt. Erwiesen ist, dass viele Organismen auf Phasen des Nahrungsmangels mit einem genialen Schutzmechanismus reagieren: Wenn das »Brennstoff«-Angebot nicht ausreichend ist, laufen Stoffwechsel und Zellteilung langsamer ab (vgl. Seite 83) - mithin verzögert sich der biologische Altersprozess. Dieses Naturgesetz gilt offenbar für alle Geschöpfe.
    Auch der Mediziner Roy Walford ( University of California ) vertrittvehement die Überzeugung, dass das optimale Gewicht den Alterungsprozess verlangsamen kann. Optimales Gewicht? Für Walford liegt das »unter dem Idealgewicht«. Er gehörte übrigens zu jenen acht Personen, die in dem künstlichen, abgeriegelten Ökosystem Biosphere 2 nach seinem speziellen Ernährungsplan lebten. Resultat nach
    Sich gesund
zu ernähren heißt
nicht, auf Gutes
zu verzichten,
sondern weniger
Gutes durch
Besseres zu
ersetzen.
    Ulrich Pramann

    Essen ist mehr als Brennstoffzufuhr - es soll auch Spaß machen. Wenn wir mit Genuss und maßvoll essen, dient das unserer Gesundheit am meisten.
zwei Jahren: Sie hatten im Schnitt 14 Prozent ihres Körpergewichts verloren - gleichzeitig aber auch bessere Blutwerte: Blutdruck, Blutzucker- und Cholesterinspiegel sanken, die Fitness nahm zu, und sie waren weniger anfällig für Krankheiten. Ihre Diät bestand aus einer ausgeklügelten Mischkost (Obst, Gemüse und Ballaststoffe, tierisches Eiweiß). Der Nachteil: Jeder Bissen musste geplant werden.
Iss, was dir schmeckt!
    Genau dies ist der Knackpunkt: Wer will sich schon so ernähren? Gesunde Ernährung? Allein das Wort schlägt vielen auf den Magen - weil es sich nach komplizierten Nährstofftabellen, sturer Kalorienzählerei und Verzicht anhört. Und wer von uns Älteren will das schon. Und jetzt die gute Nachricht: Es muss auch gar nicht sein. Es gibt unter den Nahrungsmitteln nämlich keine reinen Wundermittel oder echte »Feinde« - kein Einziges enthält alle Nährstoffe, die wir zum Leben brauchen. Wenn wir gesund sein und gesund altern wollen, sind wir darauf angewiesen, uns bewusst, maßvoll, abwechslungsreich, möglichst pflanzlich, naturbelassen, ausgewogen zu ernähren. Starre Ernährungspläne sind wirklich nicht nötig. Essen Sie am besten, was Sie gerne essen. Kleine Sünden dürfen sein. Vertrauen Sie also ruhig mehr auf Ihren Instinkt. Denn der Körper verlangt instinktiv nach dem, was er braucht. Unsere innere Weisheit - das ist die somatische Intelligenz. Die lässt sich wieder wecken. Wie? Zum Beispiel durch regelmäßiges Nordic-Walking-Training, dann werden Ihre Körperzellen nicht nur mit dem Vielfachen an Sauerstoff versorgt. Der Körper wird es noch