Schatz, meine Hose rutscht! Wie Sie ohne Diät genussvoll abnehmen. (German Edition)

verzehren. Genau durch diesen Effekt entsteht die negative Energiebilanz. Wenn Sie im Schnitt eine Energiedichte von weniger als 1,5 Kilokalorien pro Gramm erreichen, sind Sie im grünen Bereich. Kasteien Sie sich aber nicht, denn wenn Sie Ihrem Körper zu wenig Kalorien geben, stellt er seinen Stoffwechsel auf ein Sparprogramm um. Später sehen wir uns noch einige Energiedichte-Beispiele an.
    Wahrscheinlich werden Sie erstaunt feststellen, dass Ihr Körper seit den Umstellungstagen kaum noch nach Zwischenmahlzeiten verlangt. Das liegt am eingepegelten Blutzuckerspiegel. Die Achterbahnfahrten sind vorbei und es wird weniger Insulin gebraucht, um den Blutzucker zu regulieren. Machen Sie nun nicht den Fehler, aus alter Gewohnheit Zwischenmahlzeiten einzulegen. Wenn Sie Zweifel überkommen, erinnern Sie sich einfach an die Grafik aus dem Insulin-Kapitel, die zeigt, dass Fett in den Tälern zwischen zwei Insulinbergen abgebaut wird. Dem Gehirn helfen solche Visualisierungen. Wenn das noch nicht ausreicht, trinken Sie ein Glas Wasser, das nimmt den Hunger. Oder genehmigen Sie sich einen Eiweißdrink, einen Naturjoghurt oder ein paar Löffel Quark.
    Wie erfolgreich Sie die Abnehmphase gestalten, hängt auch stark davon ab, wie Sie es mit Getränken halten. Süße Getränke machen alle Anstrengungen zunichte, weil diese die Umprogrammierung Ihrer Fettzellen ruckzuck wieder rückgängig machen. Auch Bier und Wein verhindern wegen ihres Alkohols die Fettverbrennung. Gegen ein oder zwei Gläser die Woche ist jedoch nichts einzuwenden, wenn Sie Lust darauf haben oder sich am Wochenende belohnen wollen. Auf Schnaps, Whisky oder Cognac müssen Sie aber gänzlich verzichten. Wasser ist natürlich das perfekte Getränk. Mit Tees und Kaffee können Sie kalorienfreie Abwechslung in die Getränkeliste bringen. Bei Milch sollten Sie bedenken, dass ein Liter fettarme Milch etwa 470 Kalorien hat. Vollmilch bringt es sogar auf 660 Kalorien pro Liter. Gesund hin oder her – die Kalorien gehen in die tägliche Energiebilanz ein.
    Die größte Herausforderung ist für viele die Belohnung am Abend. Egal ob es Schokolade, Eiscreme und Erdnüsse oder Bier, Wein und Whisky sind, mit denen Sie sich abends für die Anstrengungen des Tages belohnen. Womöglich müssen Sie sich ja auch selbst etwas gönnen, weil Sie von niemandem sonst Anerkennung für Ihre Leistung bekommen. Weil diese Belohnungen schnell mal mit 500 Kalorien oder mehr zu Buche schlagen, darf man sie nicht ignorieren. Zwar wird Ihre Lust darauf etwas geringer sein, weil Sie Ihren Blutzuckerspiegel besser im Griff haben. Aber Ihr Gehirn hat die Gewohnheit eingespeichert und fordert womöglich zumindest einen Ersatz. Also suchen Sie Alternativen, anstatt sich zu quälen. Die Einen testen das Teeregal durch. Andere schwören auf Joghurt- oder Quarkspeisen. Wieder andere zelebrieren den Genuss hochprozentiger Schokolade, von der sie sich ein bis zwei Stücke mit frisch gebrühtem Kaffee gönnen. Neue Dinge auszuprobieren und sich durch verschiedene Produktbereiche zu testen ist auf jeden Fall ein guter Tipp. Das bringt viel Abwechslung und schult das Geschmacksempfinden.
    Wie lange die Abnehmphase dauern soll, liegt allein bei Ihnen. Mit jeder Woche mit einer negativen Energiebilanz verlieren Sie Gewicht. Wenn Sie wollen, können Sie das monatelang so halten. Je konsequenter Sie sich eiweißreich ernähren, desto verlässlicher ist der Gewichtsverlust. Allerdings wird der damit verbundene Speiseplan nach einer gewissen Zeit eintönig. Die perfekte Abwechslung finden Sie, wenn Sie dann für ein paar Wochen traditionell mediterran essen. Das heißt: Viel frisches Gemüse und Obst, dazu Fisch, Meeresfrüchte und wenig Fleisch. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht die Speisekarte einer deutschen Pizzeria als mediterrane Ernährungsvorlage interpretieren. Die italienische Küche in Deutschland hat sich über Jahrzehnte den deutschen Wünschen und Gewohnheiten so weit angenähert, dass sie sich von der original italienischen Küche inzwischen deutlich unterscheidet. Wenn die Pfunde wieder etwas schneller purzeln sollen, legen Sie eine weitere Low-Carb-Phase ein.
    Wenn Sie beschließen, dass Sie ab einem erreichten Zielgewicht erst einmal nicht weiter abnehmen möchten, führen Sie einfach Ihr Leben mit einer ausgeglichenen Energiebilanz fort. Sie können später jederzeit wieder in Phase zwei einsteigen und weitere Pfunde verlieren. Die Umstellungstage müssen Sie nur einschieben,