Smoothies & Fruchtshakes

Honig
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
    Pro Drink ca. 180 kcal, 2 g EW, 1 g F, 27 g KH
    1 Den Pfirsich entsteinen und nach Belieben mit kochendem Wasser überbrühen und häuten oder waschen und trockenreiben. Das Fruchtfleisch klein schneiden und in den Mixer geben.
    2 Die Brombeeren vorsichtig waschen, trocknen und ebenfalls in den Mixer geben. Die Milch, den Portwein und den Honig dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
    3 2–3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.
    supercremig | mit Eierlikör
Frozen Apricots
    1 / 2  Orange
    3 Zuckeraprikosen
    2 EL Joghurteis (ersatzweise Vanilleeis)
    3 EL Eierlikör
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
    Pro Drink ca. 225 kcal, 2 g EW, 5 g F, 16 g KH
    1 Die Orange so schälen, dass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäutchen direkt in den Mixer schneiden.
    2 Die Aprikosen waschen, trocknen, entsteinen und klein würfeln. Mit dem Joghurteis, dem Eierlikör und 2–3 EL gestoßenem Eis ebenfalls in den Mixer geben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.
    süße Beeren im Kirschtaumel…
Him & Erd
    60 g Himbeeren
    4 Erdbeeren
    1 EL eiskalter Naturjoghurt (3,5% Fett)
    1 EL eiskalter griechischer Sahnejoghurt (10% Fett)
    2 EL Kirschwasser
    1–1 1 / 2  EL flüssiger Honig
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
    Pro Drink ca. 175 kcal, 3 g EW, 3 g F, 21 g KH
    1 Die Beeren vorsichtig waschen und trocknen, 3 Erdbeeren entkelchen. Die Erdbeere mit Kelch beiseite legen, die übrigen grob klein schneiden. Mit den Himbeeren in den Mixer geben.
    2 Joghurt, Sahnejoghurt, Kirschwasser und Honig dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2–3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. In das Glas gießen. Übrige Erdbeere bis in die Mitte einschneiden und an den Glasrand stecken.
    kokosmild und dattelsüß
Da Ta Coco
    2 getrocknete Datteln
    1 / 2  Banane (ca. 85 g mit Schale)
    20 g junges Kokosfleisch in Sirup (aus der Dose; aus dem Asienladen)
    2 EL eiskalter milchiger Kokoslikör (z.B. Batida de Coco)
    2 EL eiskalte Sahne
    1 EL eiskalte saure Sahne
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 Longdrinkglas (300 ml)
    Pro Drink ca. 355 kcal, 4 g EW, 18 g F, 37 g KH
    1 Datteln entsteinen, winzig klein würfeln und in den Mixer geben. Die Banane schälen, klein schneiden und dazugeben.
    2 Das Kokosfleisch abtropfen lassen, klein würfeln und mit dem Likör, der Sahne, der sauren Sahne und 2–3 EL gestoßenem Eis ebenfalls dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. In das Glas gießen und mit dem Trinkhalm servieren.
    Likör-verstärkter Italo-Mix
Gallia-Nektar
    1 Nektarine
    2 EL eiskalte Buttermilch
    1 TL eiskalter Mascarpone (italienischer Frischkäse)
    1 EL Galliano (italienischer Kräuter-Gewürz-Likör)
    1 TL Orangenmarmelade mit Schalenstücken
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
    Pro Drink ca. 135 kcal, 1 g EW, 3 g F, 19 g KH
    1 Die Nektarine waschen, trocknen, entsteinen und klein würfeln. Mit der Buttermilch, dem Mascarpone, dem Galliano und der Orangenmarmelade in den Mixer geben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
    2 2–3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.
    spanische Aromen neu präsentiert
Orangen-Mandel-Crush
    Gestoßenes Eis muss nicht immer aus Wasser bestehen. Hier wird fein aromatisierte Milch tiefgefroren und dann klein gecrusht, um den spanisch inspirierten Smoothie aus Orangen und Mandeln eiskalt zu krönen.
    Für den Milch-Crush:
    1 / 2  Vanilleschote
    ca. 350 ml fettarme Milch
    2 Schalenstücke von 1 Bio-Zitrone (je ca. 3 cm)
    1 Zimtstange
    Für den Orangen-Mandel-Mix:
    1 Orange
    1 EL Mandelmus (aus dem Glas; aus dem Bioladen oder Reformhaus; ersatzweise 1 EL gemahlene Mandeln)
    1 EL Orangenlikör