Super-Weine aus dem Supermarkt 2011 2012

Wein exemplarisch anbieten. Saint Chinian erhielt 1982 auf Grund der deutlich überlegenen Qualität den Status einer eigenen Appellation und entwickelte sich seither zu einem der »Hotspots« für Kenner mit großem Durst auf feine Weine, aber eher begrenzten Budget im Geldbeutel. Die Spitzenweine dieser nord-westlich von Bèziers gelegenen, anmutig geschwungenen Hügellandschaft haben schon häufig in verdeckten Proben selbst gegen die Konkurrenz aus den berühmten Anbaugebieten Frankreichs mühelos bestanden und so mancher Verkoster fragte sich anschließend, warum man für einen Luxus-Bordeaux oder ein Nobelgewächs von der Rhone so viel zahlen soll, wenn man hier die gleiche Trinkfreude für eine Bruchteil des Geldes bekommt. Einer dieser Top-Erzeuger ist die Domaine Clos Bagatelle der Geschwister Christine und Luc Simon, die kürzlich bei der großen Südfrankreichverkostung des britischen Fachmagazins Decanter den erster Platz für Rotweine unter 10 £ abräumen konnte. Und genau hier lassen sich die Rossmänner diesen Wein abfüllen, auch wenn man dann für das Etikett einen anderen Namen gewählt hat. Wahrscheinlich will man damit die Bombe nicht allzu laut platzen lassen, denn was in der Flasche ist, das ist trägt eindeutig die Handschrift von Clos Bagatelle und ist somit auch auf meiner Hitliste ein ganz heißer Anwärter auf den Preis für den besten Supermarktwein unter 6 Euro!
     

     
    Verkostung:
    Reiches, dicht verwobenes Bukett nach eingelegten Sauerkirschen, Gewürzzwetschgen, herbem Beerenkompott und »Garrigue« (das typische flach wachsende wilde Buschwerk der Region). Wunderbar saftig am Gaumen und mit feinmineralischem Rückgrat. Schöne Balance und fein-fruchtige Länge, hat Charakter und Finesse − fast unglaublich zu diesem Preis!
     
    Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
    Trinktemperatur: 18°
    Schmeckt zu: Lammkeule mit Kräutern der Provence
    Preis:
    Qualität:
    Gesehen bei: Rossmann

36. CADET D'OC
     

    Im Jahr 1995 entschloss sich die Baronin Philippine Rothschild, Tochter aus dem berühmten Bordelaiser Weingeschlecht und Erbin des legendären Barons, eine neue Produktlinie mit südfranzösischen Gewächsen einzuführen. Im Gegensatz zu den Weinen aus Bordeaux werden die Abfüllungen des neuen Labels Cadet d'Oc jedoch als reinsortige Weine aus nur einer Rebsorte und mit Nennung dieser Traube auf dem Etikett vermarktet. Ganz offensichtlich möchte man damit ein wenig die Kluft zwischen der französischen Weintradition und den zugänglicheren und konsumentenfreundlicheren Neue-Welt-Weinen etwas schließen. Und das klappt meines Erachtens ganz bemerkenswert. Die Cadet d'Oc Serie (Es gibt einen Chardonnay, einen Sauvignon Blanc, eine Cabernet Sauvignon und einem Merlot − letzterer ist mein Favorit) ist durchweg stimmig. Schon die elegante Ausstattung und das vernünftige Preisniveau verführen zum Kauf − und über die Qualität braucht man sich in diesem Hause eh kein Sorgen machen: Die Trauben reifen zwar unter südlicher Sonne im Languedoc-Roussillon, der Ausbau der Weine geschieht dann aber unter der Aufsicht der Bordelaiser Kellermeister in eigenen Centre Vinicole de Saint-Laurent-Medoc.
     

     
    Verkostung:
    Saftig, aber erstaunlich fein im Duft nach Pflaumen- und Kirschkompott sowie Brombeeren und Gewürznoten. Harmonische Ansprache und reifes, feinkörniges Tanninkleid am Gaumen. Gezügelte Kraft, aber keinesfalls zu schwer. Herbe Zwetschgenfrucht im Nachhall.
     
    Rebsorten: Merlot
    Trinktemperatur: 18°
    Schmeckt zu: Geschmortem Ochsenbäckchen, Schafskäse mit Kräutern
    Preis:
    Qualität:
    Gesehen bei: Edeka, Marktkauf, Rewe

37. CORSAIRE RÉSERVE DU PRÉSIDENT
     

    Die Ile de Beauté, wie Korsika manchmal genannt wird, spielt auf dem internationalen Weinparkett eigentlich keine merkliche Rolle. Obwohl hier heute auf rund 9.000 Hektar Reben stehen und die Geschichte des Weinbaus bis zu den Phöniziern zurückreicht, hat es Korsika bisher noch nicht geschafft, in die Phalanx der großen Weinnamen des französischen Mutterlandes einzudringen. Vielleicht fehlen hier einfach ein paar Spitzenweine als Vorbilder, die wie in Bordeaux eine ganze Region in Bezug auf Qualität und Image mitreißen könnten. Wer jedoch die herzhafte, einfache Art der korsischen Weine im Urlaub kennen und schätzen gelernt hat, hat durchaus die Möglichkeit, diese Erinnerung auch zu Hause wieder ein wenig auf leben zu lassen. Seit vielen Jahren empfehle ich den Rotwein Corsaire Réserve