Wenn Das Leben Dir Eine Zitrone Gibt, Frag Nach Salz Und Tequila

an uns – und soll sogar besser aussehen. Wie frisch verliebt eben. Viel Erfolg beim Ausprobieren! (*Aus »Liebe, Sex und Partnerschaft« von Andreas Winter.)
     

Die besten (Glücks-)Rezepte für ganz besondere und ganz besch...eidene Gelegenheiten
Die besten (Glücks-)Rezepte für ganz besondere und ganz besch...eidene Gelegenheiten
     
     
    Bis jetzt ging es vor allem darum, unser lauschiges Lokal einzurichten, schmackhafte Zutaten für die Cocktails auf unserer Karte zu besorgen, das beste Personal einzustellen und uns um Gäste und die perfekte Lounge-Atmosphäre zu kümmern. Wir sind nun schon ein bisschen besser mit dem Dasein als Barchef(in) vertraut. Kommen wir nun zu den Spezialfällen. Wenn wir ganz schnell einen Glücksshot brauchen, zum Beispiel. Oder wenn überraschend eine Riesenlieferung Zitronen eingetroffen ist, die wir so nicht bestellt hatten und für die uns noch der Tequila fehlt …

Moment mal! Das hier hatte ich aber nicht bestellt!!! Erste-Hilfe-Strategien, wenn das Leben sich nicht an unsere Pläne hält …

     
    Moment mal! Das hier hatte ich aber nicht bestellt!!!
Erste-Hilfe-Strategien, wenn das Leben sich nicht an unsere Pläne hält …
     
     
     
     
    Hilfe! Halt! Stopp! Gerade ist eine neue Lieferung mit Cocktailzutaten eingetroffen – aber da ist was total schiefgelaufen!! Da haben wir jetzt plötzlich nicht nur Zitronen und Limonen, sondern noch viel mehr unnützes Zeug: Beeren, die so sauer sind, dass sich alles zusammenzieht, bittere Flüssigkeiten und völlig unbekannte Zutaten, die wir lieber gar nicht erst probieren. Da können wir niemals die Drinks draus fabrizieren, die auf unserer Karte stehen!!! Und es ist zu spät, etwas zu reklamieren, der Liefer-LKW ist längst über alle Berge …
     

     
    Erst einmal heißt die Devise bei sämtlichen unerwarteten Ereignissen, die wir so nicht auf dem Schirm hatten und die sich nicht unmittelbar ändern lassen:
     
     
    Ruhe bewahren!
     
    Sich aufzuregen bringt nämlich gar nix, wir fühlen uns dann höchstens noch mieser. Auch eine ganz, ganz schlechte Idee: ohne alle Fakten zu kennen, das Schlimmste erwarten!
    Aber ganz egal was passiert ist, unser Mantra muss jetzt sein: Wir werden die Situation meistern! Nicht »vielleicht«, »möglicherweise« oder »eventuell«. Wir werden sie meistern. Punkt. Denn: Aufgeben gilt nicht! Vertrauen Sie auf Muddi Kraus und ihre langjährige Lebenserfahrung! Ich ziehe in schwierigen Situationen jedenfalls fast immer enorme Motivation daraus, mich daran zu erinnern, wie ich schon früher komplizierte, schlimme oder unangenehme Dinge in den Griff bekommen habe. Viele davon haben sich später als halb so schlimm oder sogar als lustig herausgestellt. Und die anderen habe ich auch irgendwie überlebt (ein paar habe ich ja in den vorhergehenden Kapiteln schon erwähnt).
    Das ist übrigens einer der großen Vorteile des Älterwerdens: Man wird gelassener, weil man aus Erfahrung weiß, dass das Licht am Ende des Tunnels doch immer irgendwann auftaucht – und bevor dieses Licht das berühmte gleißende Licht aus dem Jenseits ist, lässt sich so gut wie immer etwas aus den Zutaten machen, die uns das Leben so präsentiert. Jawohl, sogar wenn wir gerade in einem Zitronenmeer schwimmen wie Dagobert Duck in seinen Talern im Geldspeicher. Dann sehen wir vielleicht vor lauter Zi-tronen um uns rum erst mal richtig schwarz. Dann dauert es aber nur etwas länger, bis wir uns durch die Früchtchen gearbeitet haben, um sie in schmackhafte Drinks, Limonade und vielleicht auch in ein bisschen Marmelade zu verwandeln. Auch wenn uns im ersten Schockmoment das Rezept dafür manchmal nicht einfällt. Für solche Situationen habe ich ein paar »Zückerchen«-Rezepte gegen unerwartet Saures hier noch mal auf einen Blick für Sie zusammengetragen.
     

     
    Zückerchen Nummer 1:
Es gibt immer einen Plan B!
     
    Ob Sie’s nach meinem ganzen weisen Geschwafel bis hierher glauben oder nicht: Auch ich, Sonya Sunshine, habe manchmal kurz Mühe, daran zu glauben, dass sich schon alles regeln wird. Dann, wenn alles, aber auch wirklich alles anders läuft als geplant. Und manchmal scheinen mir selbst meine eigenen guten Tipps nicht mehr zu helfen. Bis, ja, bis dann … Aber lesen Sie selbst! Das Folgende ist ein Pamphlet der Krise. Auf gut Deutsch: mein sehr persönlicher Jammerlappen.
     
Es geht auch immer anders.
    THOMAS MANN
     
     
     
    DOWN UNDER
     
    Ich war am Durchdrehen! Da saß ich vor meinem Laptop, wollte eins