Wunderbare Kuerbiskueche

0,001 l
l
Liter
1 l = 1000 ml
    weitere Abkürzungen
    Msp. Messerspitze

    kcal
Kilokalorien
beschreibt den Energiewerte von Nahrungsmitteln
kJ
Kilojoule
beschreibt ebenfalls den Energiewerte von Nahrungsmitteln 1 kcal sind ca. 4,19 kJ
Frisches Kürbisfleisch hat ca. 25 kcal / 105 kJ pro 100 g
    Umrechnung der Temperaturen für andere Herdarten
    Es können hier nur Zirka-Werte angegeben werden - denn die Angaben unterscheiden sich von Herd zu Herd. Um optimale Back- und Bratergebnisse zu erzielen, sollten Sie mit einem Backofenthermometer arbeiten. Lesen Sie auch in der Gebrauchsanweisung Ihres Herds nach.

    Ober- / Unterhitze 160 °C
Heißluft 140 °C
Gas Stufe 1 - 2
Ober- / Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Gas Stufe 2 - 3
Ober- / Unterhitze 200 °C
Heißluft 180 °C
Gas Stufe 3 - 4
Ober- / Unterhitze 220 °C
Heißluft 200 °C
Gas Stufe 4 - 5
Ober- / Unterhitze 250 °C
Heißluft 230 °C
Gas Stufe 6

eISBN : 978-3-641-04885-3
    © 2010 by Bassermann Verlag, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Random House GmbH, 81673 München
     
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    Umschlaggestaltung: Atelier Versen, Bad Aibling
Buchgestaltung: Epsilon2, Mundelsheim
Fotografie: Karl Newedel, München
Redaktion: Jacqueline Böttcher, München
Bildredaktion: Elisabeth Franz
Projektleitung: Anja Halveland
     
    Die Ratschläge in diesem Buch sind von der Autorin und vom Verlag sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung der Autorin bzw. des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.
     
    Satz: Epsilon2, Mundelsheim
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