Das Inoffizielle Ebook Zur Dukan Diät. "Protein Diät. Ein inoffizieller Ratgeber zur Dukan Diät. Das erste deutschsprachige, inoffizielle E-Book zur Dukan Diät" (German Edition)

zwei Drittel der erwachsenen Bevölkerung übergewichtig. Vergleichen Sie das mit dem typischen Jäger und Sammler mit wenig Körperfett und nicht vorhandenen Gewichtsproblemen.
     
    Ein weiteres großes Problem für moderne Nationen ist Bluthochdruck. Bluthochdruck ist einer der Verursacher für Herzleiden, einer der schwerwiegendsten Krankheiten der USA. Hauptverantwortlich dafür ist der viel zu hohe Salzgehalt in unserem Essen.
     
    Der größte Grund für die Gefahr unserer aktuellen Ernährung ist schlicht und einfach, dass unsere Körper ihr nicht gewachsen sind. Was unsere Gene angeht sind wir im Prinzip noch genauso geschaffen wie unsere Vorfahren aus der Steinzeit. Dementsprechend sollten wir uns auch von einer ähnlichen Ernährung bedienen. Die landwirtschaftliche Revolution ist einfach ein Ereignis, das unseren Körpern mehr oder weniger voraus ist und dementsprechend schadet.
                                                        
    Unsere Körper hatten Millionen an Jahren, um sich der paläolithischen Ernährung anzupassen. Für die Landwirtschaft hatten wir dagegen nur 10.000 Jahre. Und unsere moderne Ernährung ist nicht einmal 100 Jahre alt. Wir haben uns einfach nicht angepasst. Die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, stammen aus Fabriken und enthalten viel zu viel raffinierten Zucker, Fett, Konservierungsmittel und Salz, was sie für uns einfach nicht gesund macht.
     
    Eine einfache Reduzierung der Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung kann Wunder für Ihren Körper leisten, besonders was das Abnehmen angeht. Einer der Gründe, weshalb Leute bei der Dukan Diät zögern, ist dass sie sich so sehr von der normalen Ernährung unterscheidet. Die automatische Schlussfolgerung ist, dass die Dukan Diät unnatürlich ist.
     
    Tatsächlich ist es aber die moderne Ernährung, die unnatürlich ist. Die Dukan Diät ist unserer natürlichen Ernährung wesentlich näher als es die moderne ist. Um dieses Argument zu unterstützen müssen Sie einfach nur überlegen, wie wir es geschafft haben, uns ohne Kohlenhydrate so lange über dem Wasser zu halten. Es wird offensichtlich, wie unnötig manche moderne Lebensmittel sind.
     
    Die  Dukan Diät ist sich aber durchaus bewusst, was für ein Genuss mit solchen Lebensmitteln verbunden ist und erlaubt sie deshalb auch in späten Phasen des Programms. Davor ist es aber wichtig zu wissen, dass solches Essen für keine gesunde Ernährung benötigt wird.
     

Was sind Kohlenhydrate?
     
    Kohlenhydrate sind die Hauptbezugsquelle unseres Körpers für Energie. Natürlich beziehen wir auch Energie über Fett, aber Kohlenhydrate sind wesentlich effektiver.
    Während der Verdauung werden Kohlenhydrate in kleinere Glukose-Moleküle umgewandelt. Diese Glukose wird anschließend dafür verwendet, um den Körper in jeder Zelle mit Energie zu versorgen. Kohlenhydrate findet man meistens in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten.
    Chemisch gesehen bestehen diese Moleküle aus zwei-, drei- oder vierfachen Bindungen aus Wasserstoff und Kohlenstoff. Einfach und doppelt gebundene Zuckerarten sind einfach als Kohlenhydrate bezeichnet. Ein einfaches Kohlenhydrat lässt sich dadurch identifizieren, dass es mit "Ose" endet. Die bekanntesten Beispiele dafür sind Laktose, Glukose und Fruktose. Diese Zuckersorten werden Lebensmitteln beigemischt, um es zu versüßen.
    Komplexe Kohlenhydrate dagegen bestehen aus mehreren einfach gebunden Zuckerarten. Zu ihnen gehören Ballaststoffe und Stärke. Komplexe Kohlenhydrate sind in Bohnen, Kartoffeln, Mais und weiteren Gemüsesorten.
     

Wieso Kohlenhydrate dick machen
     
    Die moderne westliche Diät besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, was der Hauptgrund für die aktuelle Übergewichts-Epidemie ist.
    Wenn Sie Kohlenhydrate zu sich nehmen, entsteht eine Insulin-Reaktion. Das ist wichtig, da das Hormon Insulin, welches in der Bauchspeicheldrüse produziert wird, für den Zuckergehalt im Blutkreislauf verantwortlich ist.
    Wenn Sie sich hauptsächlich von Kohlenhydraten ernähren, steigt der Blutzucker. Wenn dies passiert, reagiert das Insulin und lagert den Zucker in Körperzellen, damit der Überschuss bekämpft wird.
    Das verursacht zwei Probleme. Jeglicher Zucker, der nicht sofort gebraucht und abgebaut wird, wird als Fett in den Körperzellen gespeichert. Ihr Körper wird das Fett in Ihrem Essen ebenfalls nicht verarbeiten, da dies bereits durch den Zucker