Die 4 Kraefte der Selbstheilung

vorhanden
    Mittags:
Kohlenhydrate – ja! Eiweiß – ja!
KH
E
F
Energie
Portionsgröße
Getreideprodukte

pro 100 g Nahrungsmittel
Eierteigwaren
70 g
13 g
3 g
347 kcal
100 g
Hartweizennudeln
75 g
13 g
1 g
362 kcal
100 g
Naturreis
73 g
7 g
2 g
343 kcal
10 EL à 10 g = 100 g
Reis, poliert
78 g
7 g
1 g
344 kcal
10 EL à 10 g = 100 g
Vollkornnudeln
64 g
15 g
3 g
343 kcal
100 g
Kartoffelprodukte
Kartoffelknödel
25 g
2 g
+
108 kcal
1 Knödel = 90 g
Kartoffeln, gekocht
15 g
2 g
0 g
70 kcal
2 – 3 Stück = 200 g
Kartoffelpüree
13 g
2 g
3 g
92 kcal
200 g
Pommes frites (Backofen)
28 g
3 g
6 g
174 kcal
150 g
Süßkartoffeln, roh
24 g
2 g
1 g
108 kcal
1 gr. Stück = 175 g
Hülsenfrüchte, getrocknet
Bohnen
40 g
22 g
2 g
262 kcal
100 g (roh)
Erbsen
41 g
23 g
1 g
269 kcal
100 g (roh)
Kichererbsen
49 g
20 g
3 g
304 kcal
100 g (roh)
Linsen
52 g
24 g
1 g
315 kcal
100 g (roh)
Gemüse/Rohkost
Aubergine
3 g
1 g
+
17 kcal
1 mittelgr. Stück = 200 g
Blumenkohl/Brokkoli
2 g
3 g
+
20 kcal
200 g
Champignon
1 g
3 g
+
16 kcal
150 g
Eisbergsalat
4 g
3 g
+
40 kcal
50 g
Kohlrabi
4 g
2 g
+
24 kcal
100 g
Lauch
3 g
2 g
+
25 kcal
250 g
Möhre
3 g
1 g
+
18 kcal
1 kl. Stück = 50 g
Paprikaschote
3 g
1 g
+
19 kcal
1 Stück = 150 g
Rotkohl
3 g
2 g
+
21 kcal
200 g
Salatgurke
2 g
1 g
+
12 kcal
1⁄2 Stück = 200 g
Spargel
1 g
2 g
+
13 kcal
200 g
Spinat
1 g
2 g
+
14 kcal
200 g
Tomate
3 g
1 g
+
17 kcal
1 mittelgr. Stück = 50 g
Zucchini
2 g
2 g
+
19 kcal
1 mittelgr. Stück = 125 g
Milchprodukte/Käse/Tofu/Fleisch/Fleischwaren
wie abends
Fisch
Forelle
+
20 g
3 g
102 kcal
1 mittelgr. Stück = 150 g
Kabeljaufilet (Dorsch)
+
17 g
0,6 g
75 kcal
150 g
Lachs
+
20 g
14 g
202 kcal
150 g
Seelachsfilet
+
18 g
1 g
80 kcal
150 g
    Alle Nährwerte sind gerundet.
    +: Spuren des Nährstoffs vorhanden
    Abends:
Eiweiß – ja! Kohlenhydrate – nein!
KH
E
F
Energie
Portionsgröße
Brot und Backwaren

pro 100 g Nahrungsmittel
Eiweiß-Abendbrot
7 g
26 g
10 g
248 kcal
1 Scheibe = 30 g
Fleisch/Fleischwaren
Brathähnchen mit Haut
+
20 g
10 g
166 kcal
125 g
Ente
+
18 g
17 g
227 kcal
125 g
Frikadellen
7 g
20 g
16 g
250 kcal
1 Stück = 125 g
Hackfleisch (halb/halb)
+
20 g
20 g
260 kcal
125 g
Kasseler
+
21 g
17 g
237 kcal
125 g
Lammkotelett
+
15 g
32 g
348 kcal
125 g
Putenbrust
+
24 g
1 g
105 kcal
125 g
Rinderfilet
+
21 g
4 g
121 kcal
125 g
Schweineschnitzel
+
22 g
2 g
106 kcal
125 g
Tatar
+
21 g
3 g
112 kcal
125 g
Fisch und Ei(siehe»Mittags«und:)
Brathering
+
17 g
15 g
204 kcal
1 Stück = 180 g
Lachs, geräuchert
0 g
28 g
19 g
288 kcal
50 g
Makrele, geräuchert
+
21 g
16 g
222 kcal
1 mittelgr. Stück = 250 g
Thunfisch in Öl
+
24 g
21 g
283 kcal
1 Dose = 185 g
Hühnerei
1 g
13 g
12 g
160 kcal
1 Stück = ca. 60 g
Milchprodukte/Käse/Tofu
Crème fraîche 40 % Fett
3 g
2 g
40 g
378 kcal
1 EL = 40 g
Joghurt 1,5 % Fett
5 g
3 g
1,5 g
47 kcal
1 kl. Becher = 150 g
Saure Sahne 10 % Fett
4 g
3 g
10 g
117 kcal
1 EL = 30 g
Schlagsahne 30 % Fett
3 g
2 g
32 g
309 kcal
1 EL flüssig = 20 g
Schmand 24 % Fett
3 g
3 g
24 g
239 kcal
1 EL = 40 g
Camembert 30 % F. i. Tr.
+
23 g
13 g
206 kcal
30 g
Frischkäse 20 % F. i. Tr.
3 g
13 g
8 g
134 kcal
1 EL = 30 g
Gouda 48 % F. i. Tr.
+
23 g
28 g
343 kcal
1 Scheibe = 30 g
Harzer/Korbkäse
+
30 g
1 g
126 kcal
30 g
Mozzarella 45 % F. i. Tr.
+
19 g
20 g
255 kcal
30 g
Quark, Magerstufe
4 g
14 g
0,3 g
73 kcal
1 EL = 30 g
Schafskäse 45 % F. i. Tr.
+
17 g
19 g
236 kcal
30 g
Tofu
1 g
8 g
5 g
77 kcal
100 g
    Gemüse/Rohkost: wie mittags, jedoch
nicht Zuckerreiches wie Möhren, Mais, Rübchen etc.
    Alle Nährwerte sind gerundet.
    +: Spuren des Nährstoffs vorhanden

    Was darf ich trinken? – Auswahltabelle
    Immer: kalorienfreie oder nahezu kalorienfreie Getränke
    Leitungswasser, nach Wunsch mit Ingwerscheiben/Zitronenscheiben • Mineralwasser, mit/ohne Kohlensäure, nach Wunsch aromatisiert • Kräutertee • schwarzer Tee • grüner Tee • Kaffee mit 2 TL Milch oder 1 TL Kondensmilch, Espresso
    Energieliefernde Getränke für morgens:
KH
E
F
Energie
Portionsgröße
pro 100 g Nahrungsmittel
Ananassaft
13 g
+
+
59 kcal
1 Glas = 200 ml
Apfelsaft
12 g
+
+
57 kcal
1 Glas = 200 ml
Grapefruitsaft
10 g
1 g
+
47 kcal
1 Glas =