Die besten Partyrezepte von A-Z

Grill (etwa 240 °C) kurz überbacken.
    Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C (vorgeheizt)
    Heißluft: etwa 180 °C (vorgeheizt)
    Gas: Stufe 3–4 (vorgeheizt)
    Überbackzeit: 5–10 Minuten.
    Tipp: Die getoasteten Baguettescheiben auf ein Backblech (gefettet) geben, mit Käse bestreuen und unter den vorgeheizten Grill schieben, bis der Käse geschmolzen ist. Die Baguettescheiben auf die Suppe legen.

Rezeptvorschläge für ein Fingerfood-Party-Buffet
    Für ein Fingerfood-Party-Buffet benötigen Sie für 10-12 Personen:
    1 x Rezept Mozzarellaspieße, ➱
    1 x Rezept Spinat- und Weizenwraps, ➱
    1 x Rezept Apfel-Fleisch-Spießchen, ➱
    1 x Rezept Gorgonzola-Spinat-Sandwich, ➱ kein Rezept
    1 x Rezept Schwarzwälder-Kirsch-Creme, ➱
    Außerdem:
    Käsestangen, Kräcker, Brötchenkonfekt, Nüsse und Salzmandeln.
    Vorbereitungen am Vortag:
    Schwarzwälder-Kirsch-Creme am Vortag zubereiten und in Dessertschalen schichten, abgedeckt kalt stellen.
    Vorbereitungen am Tag der Party:
    3 Stunden vorher:
    Spinat- und Weizenwraps zubereiten.
    Apfel-Fleisch-Spießchen: Gehacktesbällchen und Speckwürfel vorbereiten.
    Gorgonzola-Birnen-Sandwich zubereiten und kalt stellen.
    2 Stunden vorher:
    Mozzarellaspieße zubereiten.
    Schwarzwälder-Kirsch-Creme mit Sahne, Kirschen und Schokolade garnieren.
    1 Stunde vorher:
    Apfel-Fleisch-Spießchen vorbereiten und zur entsprechenden Zeit unter den Grill schieben.
    Gorgonzola-Birnen-Sandwich in kleine Sandwiches schneiden und anrichten.
    Es eignen sich auch folgende zusätzliche Rezepte:
    1 x Rezept Ricotta-Rucola-Sandwich, ➱
    1 x Rezept Schwarzbrothäppchen, ➱
    1 x Rezept Schwarzbrottaler mit Goudaröllchen, ➱
    1 x Rezept Pizzastreifen, ➱
    1 x Rezept Schokobananen am Spieß, ➱
    Außerdem:
    Prosecco, Weißwein, Mineralwasser, Limonade.

Rezeptvorschläge für ein Halloween-Party-Buffet
    Für ein Halloween-Party-Buffet benötigen Sie für 10-12 Personen:
    1 x Rezept Kürbis-Eintopf, ➱
    1 x Rezept Kartoffel-Kürbis-Salat, ➱
    1 x Rezept Filetduo, ➱
    1 x Rezept Kartoffel-Hack-Pizza, ➱
    1 x Rezept Quarkschichtspeise, Seite ➱
    Außerdem:
    Kürbis- und Kartoffelbrot.
    Vorbereitungen am Vortag:
    Kürbis-Eintopf bis Punkt 6 vor- und zubereiten.
    Kartoffel-Kürbis-Salat bis Punkt 3 vor- und zubereiten.
    Kartoffel-Hack-Pizza bis Punkt 1 vorbereiten.
    Vorbereitungen am Tag der Party:
    3 Stunden vorher:
    Filetduo bis Punkt 2 vorbereiten.
    Kartoffel-Hack-Pizza vorbereiten, kühl stellen und zur entsprechenden Zeit in den Backofen schieben.
    2 Stunden vorher:
    Quarkschichtspeise zubereiten und kalt stellen.
    1 Stunde vorher:
    Kürbis-Eintopf zu Ende zubereiten und abschmecken.
    Kartoffel-Kürbis-Salat zu Ende zubereiten, abschmecken und anrichten.
    Filetduo zu Ende zubereiten, in Scheiben schneiden und anrichten.
    Es eignen sich auch folgende zusätzliche Rezepte:
    1 x Rezept Leberkäsehäppchen, ➱
    1 x Rezept Käsespießchen mit fruchtigen Dips, ➱
    1 x Rezept Scharfer Tortellonisalat, ➱
    1 x Rezept Hähnchenbrustfilet im Speckmantel, ➱
    1 x Rezept Kürbis-Fisch-Gratin, ➱
    Außerdem:
    Apfelsaft, Apfelschorle, Orangenlimonade, Bier.

Rezeptvorschläge für ein Meeres-Party-Buffet
    Für ein Meeres-Party-Buffet benötigen Sie für 10-12 Personen:
    1 x Rezept Fischeintopf, mediterraner, ➱
    1 x Rezept Heringssalat, geschichtet, ➱
    1 x Rezept Kabeljaufilet „Italienische Art“, ➱
    1 x Rezept Fischgulasch mit Sauerkraut, ➱
    1 x Rezept Erdbeer-Sekt-Dessert, ➱
    Außerdem:
    Vollkornbaguette, Französisches Landbrot.
    Vorbereitungen am Vortag:
    Erdbeer-Sekt-Dessert bis Punkt 2 vorbereiten.
    Vorbereitungen am Tag der Party:
    3 Stunden vorher:
    Heringssalat, geschichtet zubereiten.
    2 Stunden vorher:
    Fischgulasch mit Sauerkraut bis Punkt 3 vorbereiten.
    1,5 Stunden vorher:
    Kabeljaufilet „Italienische Art zubereiten und zur entsprechenden Zeit in den Backofen schieben.
    Erdbeer-Sekt-Dessert zu Ende zubereiten und anrichten.
    1 Stunde vorher:
    Fischeintopf, mediterraner zubereiten.
    30 Minuten vorher:
    Fischgulasch mit Sauerkraut zu Ende zubereiten.
    Es eignen sich auch folgende zusätzliche Rezepte:
    1 x Rezept Fischgulasch mit Sauerkraut, ➱
    1 x Rezept Helgoländer Fischtopf, ➱
    1 x Rezept Linsensuppe mit Räucherfisch, ➱
    1 x Rezept Thunfisch-Kartoffel-Salat, ➱
    1 x Rezept Herings-Kartoffel-Salat, ➱
    Außerdem:
    Leichter Weiß- und Rotwein, Sekt, Mineralwasser.

Rezeptvorschläge für ein Mittelmeer-Party-Buffet
    Für ein Mittelmeer-Party-Buffet benötigen Sie für