Fatburner - satt essen & trotzdem abnehmen – Ohne Diät 15 % mehr Körperfett abbauen mit den 100 besten Rezepten und Rezeptideen (German Edition)

verkocht ist.
    Noch heiß in verschließbare Gläser abgefüllt ist dieses Chutney längere Zeit haltbar und passt zu Fleisch- und Fischgerichten und zu Gerichten mit Hülsenfrüchten.
     

Gebratener Spargel mit Parmesan für 1 Person
    Zutaten :
    250 g Spargel
    ½ Bund Schnittlauch
    2 getrocknete Tomaten
    1 EL Sesamöl
    Etwas Meersalz
    Etwas frischer Pfeffer
    10 g geriebener Parmesan Käse
    Zubereitungszeit: 25 Minuten
    Den Spargel schälen und mit dem Sesamöl in einer Pfanne kurz anbraten, mit Jod - oder Meer salz und Pfeffer würzen, dann mit ca. 100 ml Wasser aufgießen und zugedeckt 15-20 Minuten garen lassen.
    Den Schnittlauch und die getrocknete n Tomaten klein hacken, den Spargel herausnehmen, den Sud ein wenig einkochen lassen und die Tomaten und den Schnittlauch hinzufügen, ein paar Minuten köcheln lassen.
    Den Spargel mit dem Kräutersud übergießen und den Parmesan Käse darüber hobeln.
    Als Beilage empfiehlt sich ein kleines Rindersteak (ohne Fett) und ein Vollkorn Toast.
     

Gegrillter Schafskäse mit Salat für 1 Person
    Zutaten :
    100 g Blattsalat
    50 g Feldsalat
    1 rote Paprikaschote
    1 Zwiebel
    100 g Schafskäse
    ½ TL Kräuter der Provence
    1 Knoblauchzehe
    3 TL Balsamico-Essig
    1 TL Olivenöl
    50 ml Gemüsebrühe
    Etwas Meersalz
    Etwas frischer Pfeffer
     
     
     
    250 g Spargel
    ½ Bund Schnittlauch
    2 getrocknete Tomaten
    1 EL Sesamöl
    Etwas Meersalz
    Etwas frischer Pfeffer
    10 g geriebener Parmesan Käse
    Zubereitungszeit: 25 Minuten
    Den Blattsalat nach Wahl verlesen, waschen und zerkleinern, den Feldsalat verzehrfertig verlesen und ebenfalls waschen.
    Die Paprikaschote halbieren und von den Innereien befreien, in Würfel oder Streifen schneiden und eine Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
    Den Backofengrill vorheizen auf 200 Grad Celsius .
    In einer kleinen Schale die Kräuter der Provence geben, mit Jod - oder Meer salz , Pfeffer, der Knoblauchzehe, dem Balsamico-Essig und dem Olivenöl verrühren.
    Den Schafskäse in eine Gratinform geben und mit der hergestellten Marinade beträufeln, dann den Käse im Grill gratinieren bis er eine goldbraune Kruste zeigt.
    Die übrige Marinade mit der Gemüsebrühe verrühren und zu dem Salat geben und gut durchrühren.
    Salat und Käse auf einem Teller anrichten.
     

Feldsalat mit Feigen für 2 Personen
    Zutaten :
    200 g Feldsalat
    250 g frische Feigen
    2 Scheiben Vollkorn Brot
    0.25 l halbtrockener Weißwein
    3 EL Essigessenz (25 %)
    etwas Meersalz
    etwas schwarzer Pfeffer
    etwas Stevia
    2 TL mittelscharfer Senf
    3 EL kaltgepresstes Olivenöl
    Zubereitungszeit: 30 Minuten
    Den Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Feigen waschen, trockentupfen und achteln.
    Feldsalat, Feigen und Mozzarella zusammen auf 4 Tellern anrichten.
    Für die Sauce den Wein zusammen mit der Essigessenz, Salz, Pfeffer, Stevia und Senf in eine Schüssel geben und das Ganze gut miteinander verrühren. Das Öl unter die Mischung schlagen und die Sauce über die Salatportionen gießen
    Das Vollkornbrot dazu reichen, fertig.
     

Fruchtiger Salat mit Putenbraten für 1 Person
    Zutaten :
    Für den Salat:
    7 Blätter Eisbergsalat
    1 Stange Sellerie
    50 g gegarter Putenbraten
    50 g Weintrauben (kernlos)
    ½ Orange
    Für die Sauce:
    4 EL Orangensaft
    1 TL Senf
    1 EL frisch gepresster Zitronensaft
    etwas Stevia
    etwas schwarzer Pfeffer
    Zubereitungszeit: 10 Minuten
    Den Salat verlesen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
    Den Sellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Trauben waschen und halbieren. Die Orange schälen und würfeln. Den Putenbraten erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden.
    Die Salatblätter in ein verschließbares Gefäß geben und Sellerie, Trauben, Orangenwürfel sowie Putenbraten darauf verteilen.
    Für die Sauce den Orangensaft, Senf und Zitronensaft verrühren. Etwas Stevia zum süßen und etwas schwarzer Pfeffer hinzu. Die Sauce ebenfalls in ein verschließbares Gefäß geben.
    Die Sauce kurz vor dem Verzehr über den Salat geben.
     

Gemüseschaschlik für 2 Personen
    Zutaten :
    1 Zucchini
    1 kleine Aubergine
    1 kleine rote Paprikaschote
    200 g Champignons
    1 Zwiebel
    100 g Aprikosen
    3 Zweige Oregano
    5 0 ml Macadamia Öl (Sonnenblumenöl)
    etwas Himalaya Salz oder Meer Salz
    etwas gemahlener schwarzer Pfeffer
    Zubereitungszeit: 40 Minuten - Marinierzeit: ca. 120 Minuten
    Die Zucchini und die Auberg ine waschen, putzen und in 1 1/2 cm