Fatburner

Ihrem Kopf? Dann genießen Sie einen Riegel Bitterschokolade oder einen Löffel Fatburner-Marmelade (siehe Kasten > ). Die Alternative: Gehen Sie eine Runde walken, das bringt Sie auf andere Gedanken.
    10. Sie wollen auswärts essen?
    Kein Problem. Bestellen Sie einfach Salat mit einem mageren Stück Fleisch oder Fisch.
    Auch erlaubt: gedünstetes Gemüse mit Geflügel/Fleisch/Fisch, Tomaten mit Mozzarella (ohne Brot), Spaghetti (Vollkorn oder al dente) mit Garnelen oder Tomatensauce, Naturreis mit Gemüse, Austernpilze auf Blattsalaten. Von alldem dürfen Sie ruhig einen großen Teller essen.
    11. Betthupferl
    Auf den nächsten Seiten finden Sie Vorschläge für kleine Snacks für die Nacht. Jedes Betthupferl besteht aus Eiweiß und Kohlenhydraten. Diese Nährstoff-Kombination lockt die Hormone: Serotonin, das gut schlafen lässt, und das Wachstumshormon, das Fett ab- und Muskeln aufbaut – während Sie seelig schlummern.
    12. Mut zur Abwechslung
    Sie müssen sich nicht sklavisch an die Rezepte (finden Sie ab > ) halten. Sie könen Mittag- und Abendessen austauschen und dürfen innerhalb der Diättage wechseln. Die Gemüse- beziehungsweise Salatmenge dürfen Sie beliebig erweitern, bis Sie satt sind. Frühstücksmuffel können den Tag auch nur mit Obst beginnen (ideal!).
    13. Unverträglichkeiten
    Viele Menschen leiden unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten und die können mitunter eine Ursache für Übergewicht sein. Häufig werden nicht vertragen: Milchprodukte, Gluten (Klebereiweiß, das zum Beispiel in Weizen vorkommt), aber auch Fruchtzucker in Obst, Säften und mittlerweile vielen Fertigprodukten. Ob Sie unter einer Lebensmittelunverträglichkeit oder gar Allergie leiden, kann mit einem Bluttest abgeklärt werden, der leider teuer ist und nur selten von der Kasse bezahlt wird. Hören Sie auf alle Fälle auf Ihren Körper. Wenn Sie ein Lebensmittel aus den Rezepten nicht vertragen, einfach weglassen und durch ein gleichwertiges ersetzen. Wenn Ihnen ein Rezept aus der Wohlfühl-Diät nicht taugt? Dann finden Sie ab >  Gerichte, die Sie stattdessen zubereiten können.
    14. Ruhe bewahren
    Stress macht nicht nur krank. Sondern auch dick. Erwiesenermaßen. Aber es gibt ein gutes Gegenmittel: Bewegung. Einfach auf das Trampolin gehen und wippen. Bis das Frust- oder Ärger-Adrenalin aus der Blutbahn verschwunden ist. Dauert gerade mal drei Minuten. Oder Sie machen eine kleine Atemübung: Vier Sekunden einatmen, Luft vier Sekunden anhalten, vier Sekunden ausatmen. Das Ganze fünfmal. Auch das schickt die Stresshormone in die Wüste.
    15. Null Waagen-Frust
    Wir wissen aus der Gehirnforschung, dass ständiges Wiegen dick macht. Ganz einfach: Jedes negative Gefühl lockt Stresshormone. Und die bremsen den Fettabbau. Achten Sie nicht so sehr darauf, was die Waage anzeigt. Denn Sie werden, wenn Sie täglich Sport treiben, Fett abbauen und Muskeln zulegen. Muskeln sind schwerer als Fett. Ihre Lieblingsjeans und Ihr prüfender Blick und Ihr Gefühl sagen mehr als der Zeiger Ihrer Waage. Wenn Sie sich wiegen wollen, dann auf einer Bio-Impedanzanalyse-Waage (Bezugsquelle siehe > ), die mit ungefährlichem Leichtstrom den Fettanteil über Hände und Füße im gesamten Körper misst. Kluge Waagen unterscheiden auch noch zwischen dem gefährlichen Organfett und dem harmlosen Speck. Wiegen Sie sich höchstens ein- bis zweimal die Woche und lassen Sie sich von ein bis zwei Kilo mehr nicht schocken: Das kann hormonell bedingtes Gewebewasser sein.
    Und nach der Diät?
    Es gibt kein Danach. Solange Sie Zucker wie ein Gewürz verwenden, Weißmehl so gut es geht meiden und sich regelmäßig bewegen, nehmen Sie ab – und bleiben schlank.
    Verzichten muss dabei keiner: Überlegen Sie sich, welche »Dickmacher« Sie nicht missen möchten, weil die Sie glücklich und zufrieden machen: die Praline für gute Laune, die Pizza am Samstagabend … Und alle diese Dinge bauen Sie ab und zu in Ihr neues Leben mit ein.

Rezepte zum Wohlfühlen
    Hier startet nun unsere Fatburner-Wohlfühldiät. Mit den passenden Vorräten in der Küche und den richtigen Einkäufen können Sie sofort loslegen.

    Einkauf für 10 Tage Wohlfühldiät

    Im Folgenden sind alle Mindest-Zutaten aufgeführt, die Sie für zwei Tage brauchen. Die Mengenangaben in den Rezepten sind für eine Person. Obst, Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch sollten Sie sich alle zwei Tage frisch und in guter Qualität besorgen. Kontrollieren Sie außerdem immer wieder Ihren Vorrat an