Istanbul

5124107,İbni Kemal Cad. 29, Sirkeci.
    Türkistan Aşevi , in unmittelbarer Nähe des Hippodroms. Liebevoll eingerichtetes Restaurant in einem osmanischen Haus aus dem 18. Jh., mit Teppichen ausgelegter Boden, viel Holz und Kunsthandwerk – kuschelig im Winter. Im Sommer sitzt man auf der rustikalen Terrasse. Serviert werden Spezialitäten wie kalte Joghurtsuppe, Türkistan Şaşlik , „Papierkebab“ oder Milchreis aus dem Ofen. Hg. 7,50–13 €. Tel. 6386525,Tavukhane Sok. 36.
    Cankurtaran Öğretmenevi , eine nur selten von Touristen besuchte Oase im gleichnamigen Viertel. Das der türkischen Lehrerorganisation angeschlossene Haus (schlichtes Restaurant und Unterkunft) steht jedem offen und lädt im Sommer auf seine Terrasse mit Marmarameerblick. Zu essen gibt es Gegrilltes jeder Art (Fisch und Fleisch), dazu Frühstück. Für die Ecke überaus günstig: Hg. 4–6 €. Tel. 5172411,Ahırkapı Sok. 7.
    Lokantas
    Simit – die türkische Brezel

    Doy-Doy , ein netter Name: „Werde satt, werde satt!“. In diesem mehrstöckigen Lokal mit schöner Dachterrasse brauchen Sie sich übers Sattwerden keine Sorgen zu machen. Kebabs, Pide, Topfgerichte zu 4,50–9 €. Wird von Lesern immer wieder sehr gelobt, von anderen aber auch zuweilen verrissen.Şifa Hamamı Sok. 13.

    Sultanahmet Köfteci Selim Usta , das alteingesessene Original – nicht mit den namensähnlichen Kopien in der Nachbarschaft verwechseln! Berühmt für seine Hackfleischbällchen, die Portion Köfte gibt es für 5 €. Neben Touristen finden sich zur Mittagspause jede Menge İstanbuler ein – dann hat das Lokal eher etwas von einer Abfütterungsstelle.Divan Yolu 12.
    Karadeniz Pide ve Kebap Salonu , gute und günstige Adresse mitten in Sultanahmet. Was serviert wird, sagt der Name des Lokals: Pide und Kebap nach Schwarzmeerart. Hier essen auch viele Händler. Doch Achtung – viele Lokale ums Eck wollen am Geschäft teilhaben und nennen sich nun auch so. Das Original erkennt man am Schriftzug „KD 1985“.Hacı Tahsin Bey Sok.

    Hoca Paşa Sokak , kleine Fressgasse im Bahnhofsviertel Sirkeci. Eine kleine Lokanta mit Tischen auf der Straße reiht sich dort an die andere. Serviert wird alles zwischen Kuttelflecksuppe, Pide und Topfgerichten. Gut und günstig.
    Cafés

    Yeşil Ev , in dem schattigen, gemütlichen Garten des Hotels gleich gegenüber dem Derviş Çay Bahçesi wird neben Tee und Kaffee auch Bier serviert. Leider liegen die Preise weit über denen eines fränkischen Biergartens. Man kann auch was essen. Kabasakal Cad. 5.
    Pudding Shop – eine Legende überlebt sich
    Schade, dass keiner der weißhemdigen Kellner des Restaurants Lale, so der offizielle Name des Pudding Shops, mehr von den turbulenten 60ern zu erzählen weiß. Von den langhaarigen Freaks und leicht beschürzten Mädchen, die sich mit dem Daumen im Wind gen Südosten aufmachten. Goa, Karatschi oder Kabul hießen ihre Ziele, der Pudding Shop war ihr Zwischenstopp. Hier, am Divan Yolu (Nr. 6) in Sultanahmet, gab es die besten und billigsten Puddings İstanbuls. Hier tauschte man Infos und Kontakte aus, hierher ließ man sich die Post von zu Hause schicken, und hier konnte man – davon will die Geschäftsleitung heute allerdings nichts mehr wissen – auch billigen Shit kaufen. Ein paar Zeitungsartikel und Fotos an den Wänden erinnern an die glorreiche Zeit des mittlerweile recht schick gewordenen Kultlokals. Heute speisen hier ältere japanische und amerikanische Herrschaften. Die Traveller essen ums Eck – mindestens genauso gut und um die Hälfte billiger.

    Cankurtaran Sosyal Tesisleri , nett angelegtes Terrassenlokal, in die alte Seemauer integriert. Schöne Aussicht auf das Marmarameer (darunter allerdings die befahrene Küstenstraße). Zugleich eine Art Nachbarschaftstreff der Bewohner von Cankurtaran. Man kann frühstücken, aber auch zu günstigen Preisen essen, z. B. eine Portion Fisch zu 6 €.Ahırkapı Sok.
    Bar
    Cheers , kleine Musikkneipe zwischen den Backpacker-Hostels an der Akbıyık Cad. (Nr. 20). Dementsprechend das Publikum – jung und international. Das Bier fließt in Strömen.Nebenan gibt es weitere Kneipen, beliebt ist v. a. auch das Şiva Café drei Türen weiter.
    Einkaufen
    Rund um die Sehenswürdigkeiten bekommen Sie in erster Linie Fese, glitzernde Pantöffelchen, Teppiche u. Ä. mehr. Ein paar Empfehlungen:
    Bücher

    Galeri Kayseri , sehr gut sortierter Buchladen mit Schwerpunkt auf englischsprachiger Literatur. Egal ob Reiseführer,