Istanbul

Kulisse für einen Film aus dem Beginn des letzten Jahrhunderts dienen. An den Wänden Bilder
    des aus Ankara stammenden Malers Rami Uluer, daher auch der Name. Zudem schöne Dachterrasse. Serviert wird eine kleine Auswahl an fein zubereiteten Klassikern der türkisch-osmanischen Küche. Hg. ab 15 € (kleines Bier 6,50 €). Tel. 5176593,Utangaç Sok. 6.

    Armada , riesiges Dachrestaurant des gleichnamigen Hotels mit verglastem Bereich für den Winter und toller Terrasse für den Sommer. Schöne Aussicht auf das Marmarameer. Sehr gute türkische und internationale Küche, opulente Vorspeisenauswahl, gute Weine, zuvorkommender Service. Von Lesern vielfach gelobt. Hg. 11–19 €. Tel. 4554455,Ahırkapı Sok. 24.
    Balıkçı Sabahattin , gemütlich-gehobenes, auch bei Einheimischen überaus beliebtes Fischlokal im Viertel Cankurtaran. Alteingesessen, existiert seit 1927. Gute Meze, frischester Fisch, versiertes Personal. Portion Fisch ca. 15 €. Tel. 4581824,Seyit Hasan Kuyu Sok.
    Magnaura Café & Restaurant , im touristischsten Eck Sultanahmets. Kleines beigefarbenes, zweistöckiges Haus mit Dachterrasse. Gute türkische und internationale Küche, dazu Pasta-Gerichte. Nette Straßenbestuhlung. Hg. 8–16 €. Tel. 5187622,Akbıyık Cad. 23.

    Albura , schräg gegenüber dem Magnaura. Ebenfalls mit Tischen auf der Straße und einer Dachterrasse, ähnliche Preise. Gute Meze. Spezialität des Hauses ist Testi Kebap , Fleisch mit Gemüse im Tonkrug. Auch an Vegetarier wird gedacht. Von Lesern gelobt. Hg. 7–15 €. Tel. 5179031,Akbıyık Cad. 38.
    Metropolis Café & Restaurant , das dritte Lokal in der Nachbarschaft und ebenfalls zu empfehlen. Wie die anderen beiden ebenfalls etwas gehobener. Pasta, Steaks, große Salate und außergewöhnliche Kebabvariationen. Hg. 6–13 € (teurer nur die Meeresfrüchte). Tel. 5176826,Terbıyık Sok. 1.

    Kumkapı undKoca Mustafa Paşa – die Adressen für Fisch
    Im Südwesten Sultanahmets liegt das einstige Fischerviertel Kumkapı, heute Heimat vieler in İstanbul verbliebener Armenier. Rund um den Kumkapı Meydanı und in den abzweigenden Gassen reiht sich Fischrestaurant an Fischrestaurant. Abends spielen hier zuweilen Roma-Combos auf.Gute Fasılmusik und leckere Meze vom Fisch bieten u. a. das Akvaryum ,Çapari Sok. 39/A (Tel. 5173428),das alteingesessene Çapari gegenüber(Tel. 5177530),das armenisch geführte Kör Agop ,Ördekli Bakkal Sok. 5/A (Tel. 5172334),und das Yelken , gleiche Straße, nur ein paar Schritte weiter (Tel. 5172255).Auch das Havuzbaşı ,Kennedy Cad. 29, am Hafen beim Fischmarkt ist sehr populär – hier sitzt man direkt am Marmarameer (Tel. 5173913).
    Die Qualität und die Preise der Lokale unterscheiden sich kaum, Meze kosten 2,50–8 €, Fischgerichte 7,50–13 €, hinzu kommen die Getränke. Überprüfen Sie Ihre Rechnung! Deutlich weniger touristisch geht es in Koca Mustafa Paşa zu, einem noch recht ursprünglichen Viertel zwei Vorortbahnstationen weiter. Auch dort gibt es einen kleinen Platz (Samatya Meydanı) mit Fischlokalen. Schauen Sie sich einfach um, vergessen Sie aber auch hier nicht, die Preise, sofern nicht angegeben, vorher zu erfragen!
    Amedros , nettes, modernes Lokal mit Dielenböden, dezenter Musik und einem Blümchen auf jedem Tisch. Neben internationaler Küche auch türkisch-osmanische Gerichte auf hohem Niveau. Probieren Sie die originellen Fisch- und Meeresfrüchtevariationen! Auch vegetarische Gerichte. Hg. 9–22 € (Meeresfrüchte). Leser loben den freundlichen Service. Tel. 5228356,Hoca Rüstem Sok. 7.
    Rumeli , Café-Restaurant in schönem Backsteingemäuer. Im Winter flackert ein Feuer im Kamin, im Sommer sitzt man draußen. Internationale Küche (Steaks, Pasta) überwiegt. Hg. zwischen 7 € (Pasta) und 27 € (Riesengarnelen). Tel. 5120008,Ticarethane Sok. 8.

    Ahırkapı Balıkçısı , trotz seiner unmittelbaren Nähe zu den großen Sehenswürdigkeiten ziemlich versteckt gelegen. Viele İstanbuler. Kleines, einfaches Lokal, ein paar Tische drinnen, ein paar draußen. Überschaubare Auswahl an Meze und frischestem Fisch, simpel, aber unglaublich lecker zubereitet. Meze 2,50–5 €, Fischgerichte (wenig Auswahl, nur das, was gerade frisch da ist) 6–20 €. Tel. 5184988,Keresteci Hakkı Sok. 38 A.
    Özler , alteingesessenes Lokal, mittlerweile größtenteils von Touristen frequentiert, aber noch immer okay. Außenbestuhlung, gute Küche. Ein großer Teller Gegrilltes mit allem Drum und Dran ca. 12 €. Tel.