Mein schlankes Ich

ist. Wählen Sie Ihren Snack auf der Grundlage der Mahlzeit, die Sie davor eingenommen haben, essen Sie also nach einem Getreideprodukt nicht noch ein Getreideprodukt und nach einer Proteinmahlzeit
keinen Proteinsnack. Ausgleich ist der Schlüssel. Und wenn Sie keinen Hunger haben, müssen Sie auch keine Zwischenmahlzeit essen. Ebenso wenig sage ich Ihnen, was für Snacks Sie essen sollen, aber ich nenne Ihnen einige meiner Favoriten:
    • 1 Scheibe Vollkornbrot mit einer Scheibe Sojakäse und einer Tomatenscheibe
    • 1 kleines Glas Saft, 1 zu 1 mit Mineralwasser verdünnt
    • 1 Rippchen dunkle Schokolade, mit Mandeln, um den Zucker auszugleichen
    • 1 richtig üppiger Cupcake oder Brownie, wenn ich eine Gier nach Zucker habe (Sie wissen schon - PMS)
    • Ein kleiner Salat mit Nüssen oder Käse bestreut, auch wenn ich nicht sicher bin, dass mir danach ist. Er füllt den Magen, und ich bin danach immer froh, dass ich ihn gegessen habe.
    • Edamame (grüne Sojabohnen)
    • Tütensuppe, in Bio-Qualität. Suppe ist ein guter Snack, weil sie satt macht, und Suppen voller Gemüse und Bohnen sind ballaststoffreich.
    • Gazpacho ist ein ausgezeichneter Snack • 1 Stück Obst mit ein paar Nüssen
    • 1 kleine Tüte mit Vollkornknabbereien
    • 1 Handvoll Kekse
    Entscheidend ist, dass der Snack Ihren Appetit dämpft. Ein Snack mit 150 bis 225 Kalorien, bevor Sie ausgehen, erspart
Ihnen später auf der Party oder im Restaurant Hunderte von Kalorien.
Zwei alkoholische Getränke und 6 bis 8 Gläser Wasser
    Wenn Sie Alkohol trinken möchten, bitte sehr, aber versuchen Sie sich auf zwei Gläser am Tag zu beschränken und trinken Sie zwischen zwei alkoholischen Getränken immer ein Glas Wasser. Manchmal trinke ich mehr - dies ist nur ein Richtwert. Aber bedenken Sie, jedes alkoholische Getränk zählt als Süßigkeit. Wenn sie zwei Gläser trinken, versuchen Sie den Zucker für den Tag zu streichen oder nehmen Sie nur ein paar Bissen von etwas Süßem. Das zählt dann als »Ausnahme« (siehe nächster Abschnitt).
    Fügen Sie Ihren Cocktails keine übersüßten Bestandteile hinzu und trinken Sie im Sommer Weinschorle. (In Kapitel 16 gehe ich näher auf das Thema alkoholische Getränke ein.)
    Seien Sie vorsichtig bei anderen Getränken. Ich finde, dass niemand Softdrinks trinken sollte. An dieser Stelle fällt es mir schwer zu schreiben, dass Sie sie trinken können, wenn Sie unbedingt wollen. Diese Getränke sind keine Lebensmittel, sie bestehen aus Maissirup mit hohem Fruktosegehalt oder künstlichen Süß- und Farbstoffen plus Wasser. Mir sind sie zuwider, und sie machen abhängig. Trinken Sie lieber Mineralwasser mit Kohlensäure und aromatisieren Sie es bei Bedarf mit einem Schuss Fruchtsaft.
    Diätgetränke schmecken künstlich, und auch wenn Sie sich vielleicht an den Geschmack gewöhnt haben, sind diese
Getränke nicht gut für Sie. Sie bekommen davon erst richtig Appetit auf Süßes. Untersuchungen haben gezeigt, dass Süßstoffe die chemischen Signale des Körpers unterbinden, die ein Sättigungsgefühl hervorrufen. Sie brauchen nichts, was die Stimme Ihres Körpers dämpft, wo sie sich doch gerade alle Mühe geben zuzuhören. Aber ich will nicht verschweigen, dass ich trotzdem ab und zu Süßstoffe zu mir nehme. Ich trinke keine Diätgetränke, aber manchmal süße ich einen Kaffee mit Süßstoff. Ganz selten verwende ich ihn auch für mein Müsli. Denken Sie also nicht, dass ich perfekt wäre. Jedenfalls empfehle ich Ihnen dringend, Softdrinks ganz aus Ihrem Leben zu verbannen.
    Trinken Sie vor allem Wasser, mit etwas natürlichem Zitronen- oder Limettensaft schmeckt es sehr erfrischend. Wenn Sie genug Wasser trinken, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie Durst mit Hunger verwechseln. Ich habe manchmal große Lust auf Saft, dann mische ich ein bisschen davon mit Mineralwasser oder trinke nur ein paar Schlucke. Die ganze Frucht ist wegen der Ballaststoffe auf jeden Fall eine bessere Investition. Manchmal löscht eine Scheibe Wassermelone oder eine Grapefruit den Durst besser als eine gesüßte Limonade. Mein Lieblingsgetränk gegen Durst ist Kombucha. Davon erzähle ich Ihnen in Kapitel 13 mehr.
Zwei Ausnahmen
    Jeden Tag können Sie sich zwei Ausnahmen gönnen, wenn Sie finden, dass sich die Ausgabe wirklich lohnt. Ausnahmen können zum Beispiel sein:
    • 2 Bissen eines herrlich üppigen Desserts
    • 2 Bissen eines gehaltvollen, fettigen Gerichts wie Lasagne, Calamari fritti oder Pommes frites
    • Eine