Natuerlich gesund
meistern?
Für Übergewicht gibt es viele Gründe: eine erbliche Veranlagung, ein geringer Energieverbrauch, evtl. eine Störung des Hunger- und Sättigungsgefühls, Stress, Essen als Ersatz für Zuneigung, Essen aus Langeweile – im Einzelfall ist es die Mischung, die erst dick, dann krank macht.
Grundsätzlich ist der Energieverbrauch individuell unterschiedlich und nimmt im Alter ab – er setzt sich zusammen aus dem Grundumsatz (ca. 50 %), der Energie, die man für Mahlzeiten und Verdauung aufwendet (ca. 10 %) und der Energie für Bewegung (ca. 40 %). Menschen mit niedrigem Grundumsatz nehmen leider schneller zu als Menschen mit hohem Grundumsatz – auch wenn sie das Gleiche essen. Sie beeinflussen Ihren Grundumsatz am effektivsten über Bewegung: Je mehr Sie sich bewegen, desto mehr Muskeln bauen Sie auf, die wiederum den Grundumsatz erhöhen.
Die Klassiker Weniger essen, sich mehr bewegen – wenn es so einfach wäre, hätten wir alle unsere Traumfigur.
MEINE TÄGLICHEN SÜNDEN
Das Törtchen lachte mich so an.
Ich weiß nicht genau, was ich heute gegessen habe – es war viel.
Fettarme Jogurts schmecken mir nun mal überhaupt nicht.
Fazit
Gehen Sie bewusst mit Ihrer Ernährung um oder essen Sie, was man Ihnen vorsetzt? Im letzteren Fall ist die Gefahr groß, dass Sie zunehmen.
Das hilft Ihnen
Grundsätzliches Abnehmen klingt einfacher als es ist – der Körper verteidigt sein Gewicht eisern. So drosselt er beim Fasten einfach den Stoffwechsel und das Hungergefühl passt sich an. Umgekehrt verbraucht er selbst beim Überessen etwas mehr Energie – leider funktioniert das nicht auf Dauer.
Der Körper besteht zu 10–25 % aus Fett, zu 75–90 % aus fettfreiem Gewebe, das meiste davon sind Muskeln. Wenn wir zunehmen,nehmen Fett und Muskeln im Verhältnis 3 : 1 zu. Wenn wir abnehmen, nehmen wir im Verhältnis 2 : 1 bis 3 : 1 ab – wir reduzieren also nicht nur Fett, sondern im Verhältnis mehr Muskelmasse.
Gesundes Abnehmen sollte deshalb immer mit Bewegung gekoppelt werden, damit wieder mehr Muskelmasse aufgebaut wird. Das kommt Ihnen dann beim weiteren Abnehmen zugute: Je mehr Muskulatur Sie haben, desto mehr Energie verbrauchen Sie durch Bewegung (Sie erhöhen Ihren Grundumsatz).
Wie viel abnehmen Um langfristig erfolgreich Gewicht zu reduzieren, nehmen Sie sich pro Woche ein Kilo vor: So sind Sie zwar evtl. viele Wochen beschäftigt, aber ehrlicherweise müssen Sie zugeben, dass Ihr Übergewicht auch über viele Wochen und nicht in wenigen Tagen entstanden ist, oder?
1 kg Fett enthält 7000 kcal – um das abzunehmen, muss man also 7000 kcal einsparen: Wenn Sie tgl. 500–1000 kcal weniger essen als sonst, nehmen Sie in einer Woche ½–1 Kilo ab – Abnehmen erfordert also ganz schön viel Ausdauer von Ihnen.
Wenn Sie nach dem Motto verfahren »Mehr bringt mehr«, nehmen Sie zwar schneller ab, meist aber auch schneller wieder zu, sobald Sie mit der drastischen Gewichtsreduktion aufhören (der bekannte »Jojo-Effekt«).
Essen Sie lieber ausgewogen, aber weniger als Sie eigentlich bräuchten, um Ihren Energie-Tagesbedarf zu decken. Als Faustregel gelten zwischen 1200 und 2000 kcal pro Tag weniger – genauer wird es, wenn Sie Ihren Energie-Tagesbedarf berechnen: Multiplizieren Sie einfach Ihr Gewicht mit 30 (z. B. 80 kg × 30 = 2100 kcal/Tag). Wenn Sie ein Drittel von diesem Wert abziehen, erhalten Sie den erlaubten Tagesbedarf für eine Langzeitabnahme.
Ordnung ins Leben bringen Abnehmen ist Arbeit – das lässt sich nicht leugnen. Es funktioniert dauerhaft nur, wenn Sie Ihre Ernährung auf eine Form gesunder Vollwertkost umstellen (das ist meist der einfachste Teil), die Nahrungsmittelmengen reduzieren (das ist schon viel schwieriger), Ihr Essverhalten ändern (das fällt den meisten sehr schwer) und sich mehr bewegen (ab hier muss man sich zwingen, weiterzulesen).
Den Arzt einweihen Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihr Vorhaben, führen Sie 14 Tage Protokoll über Ihr Essverhalten, bevor Sie überhaupt loslegen: Wann essen Sie was, wie geht es Ihnen dabei, wie viel essen Sie wovon, wie viele Kilokalorien hat das denn, was davon ist reines Frustessen, Essen aus Langeweile oder um sich abzulenken?
Kontrollieren Sie regelmäßig Ihr Gewicht, um auch eine kleine Zunahme nach dem Urlaub oder Festtagen sofort zu bemerken – manche Nahrungsmittel eignen sich evtl. bei Ihnen nicht zum Abnehmen, manche Sportarten sind zwar anstrengend, bringen Ihnen gewichtsmäßig aber nichts.
Bewusst essen
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