Richtig Einkaufen bei Gicht

Zucker
215
24
2
Frischkäse mit Kräutern, 40 % F.i.Tr., Portion (30 g)
45
0
3
Früchte- und Kräutertee
1
0
0
Gekochter Schinken, Scheibe (30 g)
35
39
1
Haferflocken, Portion (30 g)
110
30
2
Halbfettbutter, Du darfst, 1 TL (5 g)
20
0
2
Halbfettmargarine, 1 TL (5 g)
20
0
2
Kaffee, schwarz
2
0
0
Konfitüre, 2 TL (20 g)
54
1
< 1
Margarine, 1 TL (5 g)
35
0
4
Mehrkorn-Flocken (30 g) mit Naturjoghurt (1,5 % Fett, 150 g) und 2 TL Zucker
205
26
3
Mischbrot mit Butter und Salami, Scheibe
220
50
13
Müsli (Früchte), Portion (50 g)
170
48
3
Müsli (Schoko), Portion (50 g)
195
43
6
Nuss-Nougat-Creme, Portion (20 g)
105
2
6
Orangensaft, Glas (0,2 l)
90
42
< 1
Roggenbrötchen mit körnigem Frischkäse, Stück
160
35
2
Rührei mit Speck, Portion
365
38
29
Tee, grün und schwarz
0
0
0
Vollkornbrot mit Camembert (30 % F.i.Tr.), Scheibe
215
23
10
Weißbrot mit 2 TL Butter und Schnittkäse, Scheibe
260
21
15
Wellness-Fruchtaufstrich, Schwartau, Portion (20 g)
20
–
< 1

Unterwegs und zwischendurch
    Unterwegs, in der Pause oder auch am Abend vor dem Fernseher ist die Verlockung groß, zu kleineren oder größeren Snacks zu greifen. Hier lauern jedoch viele Kalorien und viel Fett. Gefährlich ist auch, dass so mancher Imbiss nebenbei und viel zu schnell gegessen wird. Haben Sie Lust auf eine kleine Zwischenmahlzeit? Dann versuchen Sie es einmal mit einem belegten Vollkornbrötchen, fettarmen Milchprodukten (Joghurt, Quarkspeise, Buttermilch) oder frischem Obst.
Imbiss und kleine Snacks
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Apfel, Stück
70
20
0
Banane,Stück
115
30
0
Big Mac, McDonald’s, Stück
495
111
25
Buttermilch, 1 Becher (0,5 l)
180
0
3
Bratwurst, Stück
280
85
26
Cheeseburger, Stück
300
87
13
Chicken McNuggets, McDonald’s, 6 Stück
250
–
13
Croissant aus Blätterteig, Stück
355
29
23
Currywurst mit Curryketchup und Brötchen, Portion
415
110
24
Döner, Stück
635
259
35
Filet-o-Fish, McDonald’s, Stück
350
–
16
Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup, Portion
255
92
11
Fruchtjoghurt, 3,5 % Fett, 150 g
150
1
5
Fruchtschnitte, 50 g
160
10
6
Hamburger, Stück
255
98
9
Milch-Schnitte, Ferrero, Stück
115
–
7
Pommes frites mit Ketchup, Portion
160
35
6
Pommes frites mit Mayonnaise, Portion
280
21
21
Rosinenschnecke, Stück
215
29
5
Rostbratwurst mit Brötchen und Senf, Portion
475
133
29
Schinkenhörnchen aus Blätterteig, Stück
375
34
29
Schoko-Muffin, McDonald’s, Stück
525
–
29
Vollkornbrot mit gekochtem Schinken, Scheibe
130
68
2
Vollkornbrötchen mit 10 g Butter und 1 EL Konfitüre, Stück
260
39
9
Vollkornbrötchen mit Mozzarella und Tomaten, Stück
220
43
7
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat, Portion
575
140
40
Zum Knabbern
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Dinkel-Grissini (Vollkorn)
360
–
6
Dinkel-Sesam-Brezeln (Vollkorn)
375
–
9
Erdnussflips
530
30
35
Gemüsesticks mit Quarkdip
100
10
< 1
Kartoffelchips
535
70
39
Käsegebäck aus Blätterteig
525
18
38
Kräcker
375
42
3
Pistazien, geröstet und gesalzen
615
0
54
Salzstangen
345
100
1
Studentenfutter mit Erdnüssen
485
73
33

Restaurant und Kantine
    In Restaurants und Kantinen wird meist anders gekocht als zu Hause, vor allem in Sachen Fett. Restaurantköche gehen häufig großzügig mit Butter, Öl oder Sahne um, die Fleischportionen sind meist üppig. Stellen Sie Gemüse in den Mittelpunkt der Mahlzeit. Salat, Rohkost oder Gemüsesuppen sind prima Vorspeisen. Kleine Fleisch- und Fischportionen sind eine gute Ergänzung, wenn sie fettarm zubereitet sind und keine Panade enthalten.
    Alle Angaben beziehen sich auf 100 Gramm, denn die Portionsgrößen können sehr stark variieren.
Mit Fleisch und Fisch
Bewertung
Lebensmittel
kcal
Harnsäure
Fett
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
105
20
5
Chinesische Suppe
80
64
3
Cordon bleu vom Kalb
185
115
9
Filetsteak
160
154
4
Fischfilet überbacken, mit Champignons und Soße
135
92
7
Forelle blau
120
336
3
Gulaschsuppe
65
28
4
Jäge rschnitzel
115
91
6
Kabeljau paniert, gebraten
165
93
7
Kalbsgeschnetzeltes »Zürcher Art«
130
79
9
Kalbskotelett »Mailänder Art«
250
148
16
Kalbsleber mit Soße »Berliner Art«
125
122
6
Lachsfilet, gebraten
170
181
10
Lammrücken mit Rosmarin in Soße
220
176
16
Lasagne al forno
150
44
10
Matjeshering nach Hausfrauenart
195
118
16
Maultaschen »schwäbisch« mit gerösteten Zwiebeln
155
39
7
Nasi Goreng
145
48
6
Nizza-Salat mit Thunfisch
90
33
6
Nudelauflauf (Makkaroni mit Schinken überbacken)
155
31
5
Osso buco