Salat macht dick! - hören Sie auf zu hungern und werden Sie schlank

absinkt, werden Sie reizbar und hungrig, auch wenn Sie erst zwei Stunden zuvor gegessen haben. Das wird als reaktive Hypoglykämie bezeichnet. Ihr Gehirn fordert Sie auf, mehr Nahrung, süße Nahrung, aufzunehmen. Zuckerfreie Nahrung erfüllt den Zweck nicht. Der Körper braucht echte Glukose. Mit großer Wahrscheinlichkeit werden Sie diesen Zuckergelüsten nachgeben und nach einem süßen Gebäck greifen, wodurch der ganze Zyklus wieder von vorn beginnt.
    Die meisten von uns essen keinen ganzen Kuchen auf einmal, sondern eher auf leeren Magen ein Blätterteiggebäck oder spät abends eine Portion Eiscreme. Aber auch diese Form von Überernährung führt jedes Mal zur Einlagerung von ein wenig Fett.
    Warum wiegen wir also so viel mehr als vor zehn Jahren? Es gibt viele Faktoren, die dazu beitragen. Manche Leute führen das weit verbreitete Übergewicht auf unsere vornehmlich sitzende Lebensweise (vor dem Computer oder Fernseher) zurück. Und das trifft auch teilweise zu. Aber meiner Meinung nach liegt es eindeutig an unserer Ernährungsweise. In den Restaurants sind die Portionen immer größer geworden– wir wissen gar nicht mehr, wie eine vernünftige, gesunde Portion aussieht. Ein weiteres Problem stellen die vielen neuen, leckeren Lebensmittelkreationen aus stark raffinierten Kohlenhydraten und Fetten dar. Wenn Sie an den Regalen im Supermarkt vorbeischlendern, fallen Ihnen so viele neue Kuchen-, Keks- und Dessertvariationen ins Auge, dass Sie im Grunde jeden Abend eine andere verspeisen könnten. Wenn Sie den Fernseher einschalten, werden Sie dazu verführt, die neuesten knusprigen, cremigen, schokoladigen Produkte auszuprobieren. Die meisten dieser Kreationen bestehen aus Kohlenhydraten in Form von Weißmehl oder viel Zucker, gemischt mit einer großen Menge Fett (Öl oder Butter). Vor fünfzehn Jahren aß man zu Abend, und das war’s. Heutzutage genehmigen sich die meisten Menschen jeden Abend ein Dessert und irgendwann im Lauf des Tages einen Milchkaffee mit einem süßen Gebäck.
    Das Problem besteht darin, dass Ihre Gehirnzellen zwar Kohlenhydrate brauchen, um funktionieren zu können, Ihr Körper aber nur eine bestimmte Menge Kohlenhydrate auf einmal verarbeiten kann. Deshalb benötigen wir eine Strategie, die bewirkt, dass dieser Brennstoff länger vorhält und nicht im Fettspeicher abgelagert wird.
    Zehn Wochen mit Christine Avantis Programm– eine Erfolgsgeschichte
    Name: Dianne M.
    Alter: 31
    Gewichtsabnahme: 8kg
    Umfangsreduktion: 79,4cm
    Mein Selbstbild war immer das eines massigen Menschen, der sich verhüllen muss. Als ich neun Jahre alt war, entdeckten meine Eltern Großhandelsmärkte und begannen Süßigkeiten und Schokoladenriegel en gros zu kaufen. All diese Nahrungsmittel im Haus zu haben, gab mir das Gefühl, reich zu sein. Ich verlor jegliche Kontrolle. Als ich in die fünfte Klasse kam, war ich viel molliger als im vorherigen Schuljahr– und das blieb auch so. In der weiterführenden Schule und an der Uni trug ich weite Hemden und Männerjeans, um meinen Körper zu verstecken.
    In den letzten Jahren habe ich mich im Grunde nur in einer einzigen Hose wohlgefühlt: einer weiten Cargohose, die fast alles bedeckte. Doch seit ich mich nach Christine Avantis Programm ernähre, habe ich alles Mögliche aus dem Kleiderschrank hervorgekramt und passe jetzt bequem in Kleidergröße 36 oder 38. Meine Kleideroptionen haben sich vervierfacht! Es freut mich besonders, dass ich um die Körpermitte herum so viel abgenommen habe – ich hatte ein echtes Problem mit der Fettrolle, die über meinen Hosenbund hing.
    Ich hatte zuvor schon andere Diäten ausprobiert, bei denen ich aber ziemlich gelitten und die Kalorienzufuhr enorm eingeschränkt hatte, doch Christine Avantis Programm ist etwas ganz Besonderes. Mir gefällt, dass sie mir einen wissenschaftlich fundierten Plan zur Verfügung gestellt hat und mir erklärt hat, wie man Kohlenhydrate, Proteine und essenzielle Fettsäuren kombiniert, um dem Körper ein effizienteres Arbeiten zu ermöglichen. Sie hat mir die Werkzeuge an die Hand gegeben, mit denen ich mich mein ganzes Leben lang gesund ernähren und schlank bleiben kann. Am Anfang habe ich mein Essen noch abgemessen, aber dann habe ich schnell gelernt, welche Portionen für meine Mahlzeiten angemessen sind. Ich weiß jetzt, wie 115 Gramm Huhn aussehen oder wie eine Portion brauner Reis aussieht. Für mich ist das Wichtigste an diesem Programm, dass man es überall, in jedem Supermarkt oder