Salat macht dick

sie enthalten auch etwa 120Kalorien pro Flasche– das ist mehr, als man zwischen den Mahlzeiten zu sich nehmen sollte. Wenn Sie zusätzlich zu Ihrer normalen Kalorienzufuhr zwei »gesunde« Vitaminwässer pro Tag trinken, könnten Sie innerhalb von zwei Wochen ein halbes Kilo zunehmen.
    Wie viele Kalorien darf ein Getränk denn nun enthalten? Wenn Sie abnehmen wollen, sollten Sie keine einzige Kalorie über Getränke zu sich nehmen!
    Trinken Sie Wasser. Jeder Arzt rät Ihnen, mindestens acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken, und diese Empfehlung ist auch in jeder Diät und in jedem Ernährungsplan enthalten. Ich stimme dem zu – Ihr Körper braucht jeden Tag viel frisches Wasser.
    Was ist mit Saft?
    Heutzutage weiß fast jeder, dass der Zucker und die schädlichen Zusätze in kohlensäurehaltigen Getränken nicht gerade beim Abnehmen helfen. Aber was ist mit Fruchtsäften? Sind sie nicht eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und sonstige Nährstoffe? Das sind sie, aber sie enthalten auch jede Menge Zucker in Form von Fruktose. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten reinen Fruchtsaft trinken, führen Sie Ihrem Körper gewissermaßen Zucker zu. Das kann zur Speicherung von Körperfett führen. Ein kleines Glas Saft zu einer Mahlzeit ist in Ordnung, solange Sie den Saft zu den Kohlenhydraten hinzuzählen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich jedoch während der Abnehmphase an kalorienfreie Getränke halten, sofern im Ernährungsplan nichts anderes angegeben ist.
    Wasserverlust– die Fakten
    Ihr Körper muss pro Tag mindestens 480Milliliter Flüssigkeit in Form von Harn ausscheiden, um Stoffwechselabfälle zu entsorgen. Außerdem scheiden wir über Atemluft und Schweiß Wasser aus. Beim Ausdauersport kann ein Erwachsener innerhalb einer Stunde 1,5Liter Flüssigkeit verlieren. Bei den meisten Menschen beträgt der tägliche Wasserverlust etwa 2,5Liter. Wir brauchen etwa 120Milliliter Flüssigkeit pro 100verbrauchten Kalorien. Das entspricht bei den meisten Menschen zwei bis drei Litern Wasser pro Tag.
    Was passiert, wenn Sie den ganzen Tag Fruchtsaft (oder ein anderes zuckerhaltiges Getränk) zu sich nehmen? Erinnern Sie sich noch an die Brennstofftanks, von denen im Kapitel»Auf die Menge kommt es an« (S. 48 ff.) die Rede war? Wenn Sie ausschließlich Zucker trinken, wird Tank1 (Blutzucker) nie leer und Tank2 (Glykogen aus Leber- und Muskelgewebe plus Körperfett) wird niemals angetastet.
    Sehen wir uns jetzt an, welchen Preis in Form von Kalorien Sie zahlen, wenn Sie statt Wasser Saft zu den Mahlzeiten trinken. Ein mittleres Glas Orangensaft enthält etwa 150Kalorien. Nehmen wir an, Sie würden jeden Tag ein Glas zum Frühstück trinken und sonst nichts an Ihrer Ernährung verändern. Das hätte zur Folge, dass Sie innerhalb eines Jahres etwa sieben Kilo zunehmen. Allerdings würden Sie sich bei den Mahlzeiten nicht satter fühlen, weil Saft auch nur Flüssigkeit ist. Wenn Sie das Glas Orangensaft durch ein Glas Wasser ersetzen, könnten Sie theoretisch innerhalb eines Jahres sieben Kilo abnehmen, ohne sich hungriger zu fühlen oder irgendwelche zusätzlichen Anstrengungen zu unternehmen.
    Aber zwischen der Theorie und der Praxis klafft eine große Lücke. Ihr Körper kann das benötigte Wasser aus beiden Getränken aufnehmen, aber der Orangensaft enthält viel Energie in Form von Zucker. Wenn Sie darauf verzichten, verschafft sich Ihr Körper, ohne dass es Ihnen bewusst ist, ein paar Bissen mehr, um den Verlust auszugleichen. Vielleicht essen Sie eine Tüte Chips oder nehmen sich einen extra Löffel Reis oder legen abends noch ein paar Süßigkeiten drauf. Theoretisch tauschen Sie einfach nur den Saft gegen Wasser ein, aber in der Praxis kompensiert Ihr Körper das.
    Mein Vorschlag lautet:
    1. Trinken Sie den ganzen Tag zwischen den Mahlzeiten Wasser, um nicht auszutrocknen (Fügen Sie wegen des besseren Geschmacks und der Antioxidantien ein paar Zitronenscheiben hinzu.).
    2. Wenn Sie Saft trinken wollen, tun Sie es zu den Mahlzeiten und achten Sie darauf, dass die Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten ausgewogen bleibt.
    3. Sie können in Maßen (nicht öfter als zwei- bis dreimal pro Woche) Diätcola oder ein anderes kalorienfreies Getränk zu sich nehmen.
    Kaffeepausen– direkt ins Blut
    Ich habe weder mit