Veränderungen vom Schweizer Wirt zur Schweizer Wirtin gemausert hat und zu neuer Blüte erwacht ist. Der Gast findet neben einem Wirtsgarten auch eine Terrasse mit Blick auf die Berglandschaft des Isarwinkels sowie zwei gemütliche Gasthausstuben mit gehobenem Ambiente.
In der Karte werden die lokalen und regionalen Erzeuger benannt, deren Produkte frisch auf den Tisch kommen. Als »Schmankerln der Region« werden die Geschmorte Ochsenschulter mit Gemüse und Kartoffelpüree oder der Kalbsbraten auf Gemüse mit Topfen-Serviettenknödel angeboten. Die Rinderkraftbrühe mit Frittaten und Nockerl wird ebenso selbst zubereitet wie die Kürbissuppe. Unter den Vorspeisen finden sich aber auch Jakobsmuscheln auf Mango-Avocadosalat, die über den lokalen Bezug hinaus verweisen. Die Hauptspeisen sind vorwiegend der südbayerischen Tradition verhaftet wie der Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit Cremespinat und Röstkartoffeln oder der Zwiebelrostbraten mit grünen Bohnen und Röstkartoffeln, der knusprige Schweinsbraten und ähnliches mehr. Und wenn Rehnüsschen auf Rahmpfifferlingen mit Gemüse und Butterspätzle auf der Karte stehen, kann man sicher sein, dass der Jäger unweit des Gasthauses ein Tier erlegt hat. Geflügel wird allerdings aus Qualitätsgründen aus Frankreich zugekauft. Auch die Fischgerichte sind empfehlenswert: Mit Kräutern gebratener Saibling mit jungem Spinat und Kartoffeln oder Zanderfilet auf Rahmkraut mit Essiglinsen. Den Abschluss bildet der Marillen-Palatschinken oder die Crème brûlée mit Mangoragout und Passionsfruchtsorbet. Es gibt frisch gezapftes Bier der Brauerei Kaltenberg, und die Weintrinker werfen einen Blick in die gut sortierte Karte. Freundliche Bedienung.
MAIERHÖFEN
Natur-Landhaus Krone
Kirchweg 2, 88167 Maierhöfen
0 83 83 / 254
[email protected] www.naturlandhaus-krone.de
Größe: 80 Plätze in verschiedenen Räumen
Preise: Hauptgerichte 7 bis 18,60 €
Kreditkarten: EC, Master, Visa
Öffnungszeiten: Do bis Di 14 bis 22 Uhr, So, Feiertag 9 bis 23 Uhr; Ruhetag: Mi; Betriebsruhe im November
Barrierefrei
In der Ortsmitte von Maierhöfen, direkt neben der Kirche, findet man das »Natur-Landhaus Krone«. Das typische Allgäuer Schindelhaus wurde bereits vor 240 Jahren urkundlich erwähnt. Die Familie Übelhör brachte das Kunststück fertig, das Gebäude mit Naturstein, Holz und Glas von Grund auf zu renovieren und an moderne Ansprüche anzupassen und dabei den heimeligen Charakter des alten Gebäudes zu erhalten. Der große Gastraum, ein kleineres Nebenzimmer, eine schöne Terrasse und der Biergarten laden zur Einkehr, das Hotel zum Übernachten. Das Haus ist Mitglied in der Vereinigung »Landzunge – das Beste aus der Region«. Das Ambiente passt zur ausgezeichneten Küche von Frank Übelhör, der selbst kocht.
Traditionelle Gerichte aus frischen Zutaten, vorsichtig modernisiert, sind kennzeichnend für das Restaurant. Oberste Maxime: frische und regionale Zutaten. Rind- und Schweinefleisch stammen aus Bioaufzucht aus der Region, die vielfältig eingesetzten Kräuter aus dem eigenen Garten. Saisonale Köstlichkeiten sind ebenso auf der Karte zu finden wie traditionelle Gerichte. Unter den hausgemachten Nudelgerichten sind besonders die Maultaschen oder die Schlutzkrapfen mit Käse und Kräutern hervorzuheben. Als regionale Klassiker stehen unter anderem die Kraftbrühe vom Hörmoos-Alprind mit dreierlei Knödeln auf der Karte oder die Gefüllte Kalbsbrust mit Semmeln, Kräutern und Brät, dazu glaciertes Gemüse und hausgemachte Kräuternudeln. Uns hat auch der Sauerbraten gut geschmeckt. Die Salate werden mit vielen Kräutern verfeinert. Als Beilage ist das selbst gebackene Brot zu empfehlen, als Dessert das sahnige Grießflammerie mit Vanille und Waldbeerkompott. Auf der kleinen Weinkarte stehen überwiegend Weine vom Bodensee.
Die Bioland-Bäckerei Holderied (Hauptstraße 47/97, 88161 Lindenberg) verwendet nur eigenen Sauerteig und verzichtet auf fertige Mischungen aller Art. Die selbst hergestellten Pralinen sind ein schönes Mitbringsel.
MARKTBREIT
Brauereigasthof Düll
Pfarrer-Geier-Straße 1,
97340 Marktbreit-Gnodstadt
0 93 32 / 86 63
www.duell-gnodstadt.de
Größe: 40 Plätze in der Gaststube, 60 im Obergeschoss
Preise: Hauptgerichte 6 bis 15 €
Kreditkarten: Keine
Öffnungszeiten: Di, Do bis Sa ab 17 Uhr, So 11.30 bis 14.30 Uhr und ab 17 Uhr; Ruhetag: Mo, Mi
Nicht barrierefrei
Der altehrwürdige Brauereigasthof befindet sich in
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