Super-Weine aus dem Supermarkt 2011 2012

aus dem Rossmann-Regal zeigt sehr schön Charakter und Qualität dieser Rebe.
     

     
    Verkostung:
    Dichtes Bukett nach Kirschsaft, Kompott von roten Johannisbeeren, roten Pflaumen, Rumtopf und Vanille. Toller Fruchtkörper am Gaumen, aber auch mit einer feinwürzigen, aufrechten Struktur gestützt. Kraftvoll und sehr saftig, aber nicht alkoholisch wirkend. Ein hübsches Säurespiel balanciert das Finish.
     
    Rebsorten: Aglianico
    Trinktemperatur: 19°
    Schmeckt zu: Wildschweingulasch, kräftige Weichkäse
    Preis:
    Qualität:
    Gesehen bei: Rossmann

26. SALICE SALENTINO RISERVA IL TAURO
     

    Der Salice Salentino aus der Gegend von Lecce in Apulien galt schon als anerkannter Klassiker, als wir Teutonen noch dachten, dass es so weit unten in Italien überhaupt nur noch Billigstwein in 5-Liter-Eimern gibt. War diese Appellation früher fast ausschließlich durch zwei traditionelle Spitzenerzeuger bekannt, so haben sich mittlerweile einige weitere Namen recht erfolgreich bei uns etabliert. Für mich ist aber zumindest im Supermarktregal bisher der Il Tauro unerreicht und dabei seit Jahren auffällig zuverlässig. Für das Prädikat »Riserva« muss ein Salice Salentino mindestens zwei Jahre im Fass reifen, was das gute Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Weins sogar noch heller strahlen lässt. Dieser Tropfen hat so gar nichts mit den geschleckten, modernen italienischen Designer-Weinen zu tun, die einem beim Trinken laufend »freundschaftlich auf die Schulter klopfen«, sondern er besitzt eine überaus eigenständige Persönlichkeit, die den Verkoster schon ein wenig fordert. Schön, dass es das noch gibt. Ein Schnäppchen für den Liebhaber traditioneller italienischer Weinkultur ohne Schicki-Micki-Allüren!
     

     
    Verkostung:
    Schwerer Duft nach eingelegten Kirschen und Schokolade. Dichter, reicher Körper mit viel Aroma nach Pflaumkompott und Rumtopf auf der Zunge. Deutliche, aber reife Gerbsäure. Mollig und mit viel Wärme beim Hinunterschlucken. Traditionelle Art im besten Sinne.
     
    Rebsorten: Negroamaro, Malvasia Nera
    Trinktemperatur 19°
    Schmeckt zu: Ochsenschwanzragout mit Oliven, reifem Peccorino-Käse
    Preis:
    Qualität:
    Gesehen bei: Kaufland, Karstadt, Rewe

27. NERO D'AVOLA − MERLOT D'AMATI
     

    Der Nero d'Avola ist sicherlich der große Aufsteiger unter den italienischen Rebsorten in den vergangenen 15 Jahren. Diese uralte sizilianische Traube verbindet pure Kraft mit intensiver Frucht und gilt als eine der erfolgreichsten Wiederentdeckungen in Süditalien. Früher eher als interessante heimische Alternative zu den internationalen Reben wie Merlot oder Syrah positioniert, wird sie heute häufig mit diesem verschnitten, so dass ihre manchmal etwas bukolisch-ländliche Art ein wenig an Pfiff gewinnt. Wie attraktiv das sein kann, beweist der D'Amati-Rotwein deutlich, der mit einer Cuvée aus Nero d'Avola und Merlot zur erfolgreichsten Neueinführung der letzten Jahre bei italienischen Markenrotweinen auf dem deutschen Markt wurde und mittlerweile sogar die Spitzenposition in diesem Segment inne hat. Ist aber auch ziemlich clever gemacht: Neben der angesichts des Preises durchaus korrekten Weinqualität bietet auch die Ausstattung ein Mehrwert für den Konsumenten. Denn auch wenn man es nicht auf den ersten Blick sieht, wird dieser Tropfen in Literflaschen abgefüllt. Und deren ein wenig an die klassische Amphore angelegten Rundungen sind so elegant ausgeführt, dass man − was sonst bei Literflaschen je eher peinlich aussieht − sie durchaus auch zu einem Pizzaessen im Freundeskreis auf den Tisch stellen kann, ohne sich zu blamieren.
     

     
    Verkostung:
    Unspektakulärer, aber korrekter Duft nach dunklen Kirschen und Pflaumen. Angenehm rund und mild im Mund, nicht überladen, aber mit ausreichend Fruchtkörper. Sehr dezente Gerbsäure, sehr zugänglich.
     
    Rebsorten: Nero d'Avola, Merlot
    Trinktemperatur 17°
    Schmeckt zu: Pizza mit schwarzen Oliven
    Preis:
    Qualität:
    Gesehen bei: Kaiser's / Tengelmann, Netto, Rewe

28. SYRAH MONTALTO
     

    Die Renaissance des Weinbaus auf Sizilien lässt sich besonders gut bei der erst im Jahr 2000 gegründeten, hochmodernen Kellerei Montalto erkennen. Schon das Flaschen-Design ohne jeglichen Italo-Kitsch zeigt die Richtung an, in die man bei Montalto geht: klares, internationales Geschmacksprofil, eher ein wenig in die »Neue Welt« schielend als traditionell italienisch. Aber auch beim Ausbau rühmt man sich moderner Weinbereitungsverfahren wie zum