Der grosse Johnson_ Die Enzyklopadie der Weine, Weinbaugebiete

Markenzeichen der Erzeugnisse aus dem Hause Keller, ob trocken, mit einem Anflug von Süße oder als ausgewachsene Dessertweine von Rieslanergeblüt. Der in winzigen Mengen bereitete Spätburgunder gehört zu den Besten seiner Art in Deutschland.
    Klaus Knobloch **
    Ober-Flörsheim. www.weingut-klausknobloch.de
    30-Hektar-Gut, seit 1988 biologisch bewirtschaftet. Es bietet ein interessantes Rotweinsortiment mit Sankt Laurent und Lemberger oder auch Spätburgunder. Unter den Weißen sticht oft der reiche Weißburgunder hervor.
    Kühling-Gillot *–**
    Bodenheim. www.kuehling-gillot.com
    Roland Gillot ist für seine kraftvollen, opulenten Dessertweine bekannt, die zur süßen Elite Rheinhessens zählen. Seine trockenen Rieslinge sind weit weniger bemerkenswert und fallen wegen der schweren Böden in den Weinbergen von Bodenheim und Oppenheim oft zu plump aus.
    Michel-Pfannebecker **
    Flomborn. www.michel-pfannebecker.de
    Die Gebrüder Pfannebecker haben minderwertige Kreuzungen aus ihrem Zwölf-Hektar-Gut verbannt und konzentrieren sich nun auf Riesling, Silvaner und Spätburgunder sowie ein Quäntchen Merlot. Die überwiegend trocken bereiteten Rieslinge zeigen Eleganz und Tiefe, mehr Persönlichkeit offenbaren aber die Silvaner. Der Grauburgunder und der Chardonnay können pikant und komplex ausfallen.
    Rappenhof *
    Alsheim. www.weingut-rappenhof.de
    Mit ihren 50 Hektar Rebland gehört diese uralte Familienkellerei zu den größten Gütern des Anbaugebiets. Klaus Muth hat zwar viel Energie in Experimente mit Chardonnay, Rotweinen im modernen Stil und Barriqueausbau gesteckt, doch die Qualität ist häufig unspektakulär.
    Raumland **
    Flörsheim-Dalsheim. www.raumland.de
    Der Zehn-Hektar-Betrieb keltert zwar eine kleine Menge trockener Rot- und Weißweine, doch das Hauptgewicht liegt auf Sekt der klassischen Methode aus Riesling und Chardonnay. Sie werden von vielen zu den besten deutschen Schaumweinen gerechnet.
    Sankt Antony ***
    Nierstein. www.st-antony.com
    Detlev Meyer, Eigentümer von Heyl zu Herrnsheim, erwarb dieses bedeutende Niersteiner Gut 2005. 2008 beschloss er, die beiden Betriebe zusammenzulegen. Die Sankt-Antony-Weine werden also von der Bildfläche verschwinden.
    Schales *–**
    Flörsheim-Dalsheim. www.schales.de
    Etablierte Familienkellerei mit Weinen von den Kalksteinböden Dalsheims, die allerdings nur selten Lagennamen tragen.
    Die kraftvollen trockenen Grauburgunder und Weißburgunder können beeindruckend geraten, wenngleich das Gros der Roten und Weißen in einem massenkompatiblen Stil entsteht, was aber beileibe kein Nachteil sein muss. Die üppigen, recht schweren Süßweine werden meist aus Sorten wie der Huxelrebe oder Siegerrebe gekeltert, obwohl kein Mangel an Riesling herrscht.
    Georg Albrecht Schneider **
    Nierstein. www.schneider-nierstein.de
    Albrecht Schneider, nach eigenem Bekunden kein Selbstdarsteller oder Verkaufsgenie, entlockt den Spitzenlagen von Nierstein elegante, ausgefeilte Rieslinge. Das Geheimnis des hohen Niveaus, auf dem sich das wenig bekannte Gut bewegt, sind Detailverliebtheit in Weinberg und Keller. Kaum von Interesse sind dagegen die roten Dornfelder und Sankt Laurent.
    J. & H. A. Strub *
    Nierstein. www.strub-nierstein.de
    Alte Familiendomäne mit gutem Ruf für milde, weiche Weine aus einigen der besten Lagen in Nierstein. Sie sind angenehm, aber nicht sonderlich denkwürdig.
    Villa Sachsen
    Bingen. www.villa-sachsen.com
    Nach einer unbeständigen Phase um 1990 wurde dieses Renommiergut von einem Konsortium unter der Führung von Michael Prinz zu Salm-Salm auf Wallhausen an der Nahe aufgekauft. Die meisten Abfüllungen werden trocken bereitet.
    Am besten: das Große Gewächs vom Binger Scharlachberg. Die Süßweine fallen zu breit aus.
    Wagner-Stempel ***
    Siefersheim. www.wagner-stempel.de
    Siefersheim ist kein berühmter Weinort, doch Daniel Wagner hat in den ersten Jahren des neuen Jahrtausends Spitzenlagen wie dem Höllberg und dem Heerkretz einige faszinierende Rieslinge abgetrotzt. Einfachere trockene Rote und Weiße aus verschiedenen Sorten werden ohne Lagenbezeichnung abgefüllt. Selbst im äußerst schwierigen Jahrgang 2006 waren die Großen Gewächse aus Riesling und die edelsüßen Essenzen erstklassig.
    Wittmann ***–****
    Westhofen. www.wittmannweingut.com
    Wittmann ist neben Keller das führende Gut im rheinhessischen Hinterland. Im Jahrgang 2004 gab es einige enttäuschende Weine, doch 2005 und 2006 lieferten die drei Spitzenlagen Morstein,