Du sollst nicht töten!: Plädoyer für eine gewaltfreie Ernährung (German Edition)

Kohlenhydraten aufweist und das notwendige Eiweiß sowie alle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine enthält.
    Trotzdem stopfen viele Trainer ihre Sportmannschaften noch mit Fleisch voll, in der Hoffnung, mehr Leistung zu erzielen. Aber genauso wenig wie uns der Verzehr eines Gehirns nicht klüger werden lässt, wachsen uns durch die Zufuhr von Muskelfleisch auch keine Muskeln.
    Dass Spitzenleistungen als Vegetarier möglich sind, beweisen uns unter anderem folgende Leistungssportler:
    • Emerich Rath, deutscher Meister im Schwergewichtboxen, Meister im Langstreckenlauf und -rennen, ein Pionier und Meister des Skilaufs und Teilnehmer an den Olympischen Spielen in London und Stockholm;
    • Bill Pearl, Bodybuilder und 4-mal Mr. Universum;
    • Paavo Nurmi, neunfacher Olympiasieger und 22-facher Weltrekordhalter im Langstreckenlaufen;
    • Chris Campbell, Wrestler-Weltmeister;
    • Jutta Müller, mehrfache Weltcup-Siegerin im Windsurfen;
    • Andreas Cahling, Weltklasse Bodybuilder;
    • Thomas Hellriegel, Ironman-Sieger;
    • Dave Scott, gewann sechsmal den Hawaii-Ironman-Triathlon;
    • Boris Becker, Tennisprofiund Olympiasieger;
    • Carl Lewis, einer der erfolgreichsten Leichtathleten;
    • Edwin Moses, zweifacher Olympiasieger, vierfacher Weltrekordhalter im 400-Meter-Hürdenlauf;
    • Cinzia Chiarenza, Miss Universe im Bodybuilding;
    • Cory Everson, Bodybuilderin und sechsmal Ms. Olympia;
    • Murray Rose, mehrfacher Olympiasieger im Schwimmen;
    • Martina Navratilova, Profi-Tennisspielerin;
    • Yiannis Kourous, alle Weltrekorde im Ultradistanzlauf, den Spartathlon mit einer Strecke von 246 km gewann er viermal, und kein Läufer konnte bis heute eine seiner Siegerzeiten unterbieten, 2005 stellte er mit 1036,850 km einen neuen Rekord im Sechs-Tage-Lauf auf;
    • Ronda Rousey, Gewinnerin der Goldmedaille im Judo bei den Olympischen Spielen;
    • Pat Reeves, gewann acht Jahre in Folge die britische Meisterschaft im Kraftdreikampf;
    • Andreas Häni, Profi-Eishockeyspieler;
    • Beat Gähwiler, mehrfacher Schweizer Meister im Zehnkampf
    • Kim Cho, Weltrekord mit 55 Jahren: 33000 Liegestütze in 24 Stunden
    • Sixto Linares, Weltrekordhalter im 24-Stunden Triathlon
    • Ridgely Abele, gewann den Weltmeistertitel des amerikanischen Karateverbandes.
    • Joe Rollino, konnte 288 kg mit einem Finger und 215 kg mit den Zähnen hochheben. Beeindruckend, vor allem, wenn man sein Körpergewicht von nur rund 60 kg berücksichtigt. Im Alter von 104 Jahren wurde er von einem Lastwagen getötet.
    • Robert Sweetgall, bester Ultra-Langstreckengeher der Welt, er ging in drei Jahren eine Strecke über 40.000 km.
    • Bill Pickering, brach den Weltrekord für das Durchschwimmen des Ärmelkanals, im Alter von 48 Jahren stellte er einen neuen Weltrekord für das Durchschwimmen des Bristol-Kanals auf.
    Und viele mehr.
    Auch Naturvölker, wie beispielsweise die fast ausschließlich pflanzlich lebenden Tarahumara Indianer in Nordwest-Mexiko, die zu den gesündesten Menschen der Erde zählen, beweisen uns eine herausragende Leistungsfähigkeit: Sie können Fußmärsche von 150 – 300 Kilometer ohne Pause zurücklegen! Und all das praktisch ohne Fleisch und ganz ohne Milchprodukte.
    Übrigens: Die stärksten und größten Landtiere, beispielsweise Elefanten, Ochsen, Wasserbüffel, Nashörner, Flusspferde und Giraffen, sind friedvolle Pflanzenfresser! Auch der größte lebende bekannte Fisch, der Walhai, lebt rein pflanzlich.

„Denn das Schicksal der Menschen und das der Tiere ist ein und dasselbe: Die einen sterben so gut wie die anderen, und sie haben alle den gleichen Odem, und einen Vorzug des Menschen vor den Tieren gibt es nicht.“
Bibel, Prediger 3, 19
    „Liebe will ich, nicht Schlachtopfer,
Gotteserkenntnis statt Brandopfer.“
Bibel, Hosea 6,6

Umweltschutz
„Wenn jemand etwas für die Umwelt tun möchte, muss er einfach aufhören, Fleisch zu essen. Das ist der größte Beitrag, den jeder von uns leisten kann.“
Paul McCartney, Musiker und Ex-Beatle
    Die Gletscher schmelzen, Überschwemmungen nehmen zu, Wüsten breiten sich aus, der Klimawandel wird schlimmer, Inseln versinken, das weltweite Artensterben schreitet voran, die Meere stehen vor einem ökologischem Kollaps…
    Es wird immer sicht-und spürbarer, dass mit der Erde etwas nicht in Ordnung ist beziehungsweise mit unserer Beziehung zu ihr etwas nicht stimmt. Wie lange wollen wir also noch aus Bequemlichkeit und Verantwortungslosigkeit die Warnsignale