Heisshunger go Home
Kohlenhydrate sich mit dem Eiweiß gemäß dem für Phase 2 geltenden Verhältnis im Gleichgewicht befinden, riskieren Sie nicht, alle in Phase 1 gemachten Fortschritte zunichtezumachen oder das abgenommene Gewicht wieder zuzulegen. Wundern Sie sich jedoch nicht, wenn Sie Phase 2 erreicht haben und all diese Kohlenhydrate gar nicht mehr so interessant finden! Sie haben nun Ihren Hunger und Heißhunger im Griff, daher nimmt Ihr Gehirn gegenüber all den stärke- und auch fettreichen Speisen, die Sie einst so sehr mochten, eine relativ gleichgültige Haltung ein. Und wenn Ihnen nichts abgeht, dann essen Sie die Dinge auch nicht. Sie sind nicht besonders nährstoffreich, und wenn Sie sie weglassen, bleibt bei Grillhähnchen mit frischem Salat noch Raum für ein Glas Wein!
Phase 2 - Zusammenfassung:
1. Essen Sie weiterhin 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag.
2. Essen Sie weiterhin unbegrenzt Salate/Gemüse
3. Führen Sie die begrenzten Kohlenhydrate wie folgt ein: Art: Halten Sie sich an die Reihenfolge von Seite 175.
Menge: Erhöhen Sie die Menge langsam bis zu Ihrer Höchstmenge, die Ihrer Eiweißmenge entspricht.
Anpassen: Achten Sie auf Symptome, die Ihnen anzeigen, dass Sie zu viele Kohlenhydrate und zu wenig Eiweiß essen.
Wie Sie sich die Kilos vom Leib halten und das Essen genießen
Das wohl größte Geschenk, das Ihnen dieses Programm bietet, ist die Fähigkeit, eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährungsweise zeitlebens zu genießen, ohne die Angst, das in Phase 1 verlorene Gewicht wieder zuzunehmen. Die meisten Diäten, besonders die, bei denen die Kalorien stark reduziert werden, schulen Ihren Stoffwechsel nicht um - wenn Sie dann mit der Diät aufhören und zu einer normalen Ernährung zurückkehren, kommen die Kilos wieder. Wenn man bedenkt, dass gerade diese Diäten den meisten Hunger und Heißhunger verursachen, ist die rasche Rückkehr des abgenommenen Gewichts besonders bedrückend nach all dem, was man durchgemacht hat. Aufgrund der Umstellung Ihres Stoffwechsels in Phase 1 können Sie in Phase 2 den Speisezettel ohne Bedenken allmählich abwechslungsreicher gestalten. Außerdem wird die Beseitigung des Heißhungers Ihnen viel mehr das Gefühl geben, dass nur Sie allein bestimmen, was Sie essen - ein Rückfall in alte Gewohnheiten wird so weniger wahrscheinlich. Wir wollen Ihnen natürlich nicht vormachen, dass Sie sich alles erlauben können, sobald Sie Phase 2 erreicht haben! Es gibt nach wie vor einige Grundregeln. Eine Ernährung aus Fastfood, Fertigmahlzeiten, übermäßig vielen Kohlenhydraten und zu viel Fett wird letzten Endes Ihren Stoffwechsel wieder in seinen ungesunden Zustand versetzen, die Kilos werden langsam wiederkommen. Phase 2 bringt jedoch sehr viel Flexibilität in
Ihre tägliche Ernährung, sowie das eine oder andere köstliche »Gelage«!
Wie Sie mit Mogeleien in Phase 2 umgehen
Wir haben nun zwei sehr gute Nachrichten für Sie. Erstens, wenn Sie erst Phase 2 erreicht haben, wird die Anti-Heißhunger-Wirkung dieses Programms voll greifen, das heißt, quälenden Hunger und Fressanfälle wird es in Ihrem Leben nicht mehr geben. Zweitens, in Phase 2 werden Sie es weit besser verkraften, wenn Sie einmal über die Stränge geschlagen haben. Sie können mit gutem Gewissen ausgehen und den Abend genießen, ohne schlechtes Gewissen und ohne Angst, alles Erreichte aufs Spiel zu setzen. Auch eine reine Kohlenhydratmahlzeit, mit einigen Gläsern Wein, wird die Umstellung Ihres Stoffwechsels und Hormonhaushalts, die Sie erreicht haben, nicht zunichtemachen. Sollten Sie Gewicht zulegen, ist das wahrscheinlich nur Wasser, das nach wenigen Tagen normaler Phase-2-Kost rasch wieder verschwindet. Sie werden am nächsten Tag nicht einmal Appetit haben - im Gegenteil! Eine Warnung ist jedoch nötig. Wenn Sie sich drei Wochen oder länger so ernähren, wird Ihr Körper das Gelernte vergessen, was zu Gewichtszunahme und der Wiederkehr von Heißhungerattacken führt. Um diesen Effekt rückgängig zu machen, müssten Sie dann ebenso lange, drei Wochen oder länger, in Phase 1 der Diät zubringen.
12. Das Heißhunger go home -Trainings- und Anti-Stress-Programm
Wann fange ich damit an?
Die erste und wahrscheinlich wichtigste Botschaft lautet, Bewegung und Stressbewältigung sind sicherlich wichtig, Sie sollten jedoch Phase 1 und vielleicht auch Phase 2 gut bewältigt haben, bevor Sie sich diesem Teil zuwenden. Damit meinen wir, Sie sollten nicht versuchen, alles auf
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