Iss Dich schlank mit der Fett-Weg-Methode – 30 kg in 3 Monaten ohne zu hungern. Mit 107 köstlichen Rezepten zum Abnehmen und Fett verbrennen. (German Edition)

Sonnenblumenkerne
    Zubereitung:
    Das Brot mit dem Quark bestreichen und den Sonnenblumenkernen berieseln. Die Banane in Scheiben schneiden und die Brote damit belegen. Das Brot vierteln und servieren.
     

Roggenbrot mit Blaubeer-Frischkäseaufstrich
    1 Person - Zubereitungszeit: 5 min. – ca. 230 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    1 Scheibe Roggen Sauerteigbrot
    2 EL körniger Hüttenkäse (Magerstufe)
    1 TL geschroteter Leinsamen
    2TL Blaubeermarmelade bzw. Blaubeerkompott (auf Zuckergehalt beim Einkauf achten)
    Zubereitung:
    Die Marmelade (Kompott) und den Frischkäse verrühren. Das Brot hiermit bestreichen und den Leinsamen über das Brot verteilen. Das Brot teilen und servieren.
     

Vollkornbrot mit Frischkäse Creme aus Dill und Ei
    1 Person - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 235 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    1 Scheiben Vollkorn Ihrer Wahl
    1 EL körniger Hüttenkäse (Magerstufe)
    1 kleine Gewürzgurke
    2 große Zweige frischer Dill (bzw. getrockneter Dill)
    etwas Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Ein hartgekochtes Ei pellen und fein hacken. Die Gewürzgurke sehr klein würfeln . Dann Ei und Gurke mit dem körnigen Hüttenkäse vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Dill säubern und klein hacken und unter die Eiermischung geben. Das Ganze auf dem Brot verteilen, in 2 Hälften schneiden und servieren.
     

Knusprige Vollkornbrötchen mit Hagebutten-Quarkaufstrich
    2 Personen - Zubereitungszeit: 5 min. – ca. 225 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    2 Vollkornbrötchen
    3 EL Magerquark (20% Fett i.Tr.)
    2 EL Mineralwasser
    4 TL Hagebuttenkonfitüre (auf Zuckergehalt beim Einkauf achten)
    Zubereitung:
    Die Vollkornbrötchen halbieren und knusprig toasten. Den Quark mit dem Wasser vermengen und cremig rühren. Die Creme auf die Brötchen verteilen und mit der Hagebuttenkonfitüre bestreichen und servieren.
     

Knäckebrot mit Erdbeeren
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 190 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    4 Scheiben Vollkorn Knäckebrot
    300 g Erdbeeren
    100 g körniger Hüttenkäse (Magerstufe)
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Den Hüttenkäse auf den 4 Knäckebrot-Scheiben verteilen. Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Dann in Stücke schneiden und gleichmäßig auf den 4 Scheiben verteilen. Nun mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren.
     

Knäckebrot mit Avocado und Hüttenkäse
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 210 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    4 Scheiben Vollkorn Knäckebrot
    4 EL körniger Hüttenkäse (Magerstufe)
    Eine halbe aber Reife Avocado
    2 TL Zitronensaft
    Etwas Schnittlauch
    1 Msp. (Messerspitze) Cayenne Pfeffer
    etwas Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    1 EL gehackte Mandeln
    Zubereitung:
    Den Hüttenkäse mit Salz, Pfeffer und Cayenne Pfeffer abschmecken. Dann die Knäckebrote damit bestreichen und die Mandeln darüber verteilen. Die Avocado schälen, halbieren und den Stein entfernen. Dann die Avocado in dünne Streifen schneiden und auf dem Brot verteilen. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, Pfeffer drüber und mit Schnittlauch bestreuen, dann servieren.

Pumpernickel mit Mangoquark
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 235 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    1 kleine Mango (130 g Fruchtfleisch)
    2 Scheiben Pumpernickel
    250 g Magerquark (20% Fett i.Tr.)
    1 EL Zitronensaft
    ½ TL abgerieben Zitronenschale
    1 TL Voll Rohrzucker
    6 Minzblätter
    Zubereitung:
    Die Mango schälen, den Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden. Den Quark, den Limettensaft, die Schale und den Voll Rohrzucker mit der Mango vermischen. Den Mangoquark auf 2 Schüsselchen verteilen und die Minze darüber reiben. Nun mit dem Pumpernickel servieren.
     

Herzhaftes Rührei auf Vollkornbrot
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 245 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    2 Scheiben Vollkornbrot Ihrer Wahl
    3 Eier
    50 ml Magermilch (Fettgehalt max. 0,3%)
    Etwas Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    2 Frühlingszwiebeln
    2 Scheiben gekochten Schinken (ohne Fettrand)
    3 EL frische Kräuter (je nach Geschmack)
    2 Gewürzgurken
    1 EL Rapsöl
    Zubereitung:
    Die Frühlingszwiebeln säubern und in Ringe schneiden.  Die Eier aufschlagen und in einer Schüssel mit der Milch, den Kräutern, dem Salz und dem frisch gemahlenem Pfeffer verquirlen.
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse darin auf schwacher Hitze ca. 5 min. stocken lassen.
    Das Brot auf 2 Teller verteilen und je eine Scheibe gekochten Schinken aufs Brot legen. Das