Iss Dich schlank mit der Fett-Weg-Methode – 30 kg in 3 Monaten ohne zu hungern. Mit 107 köstlichen Rezepten zum Abnehmen und Fett verbrennen. (German Edition)

Artischockenherzen
    4 Scheiben Vollkorn Toastbrot
    4 Scheiben Parmaschinken
    1 Zweig frisches Basilikum
    1 Zweig Oregano
    Zubereitung :
    Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C; Gas Stufe 3) vorheizen. Die Tomaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer und etwa 1 Teelöffel Kräutermischung abschmecken.
    Den Mozzarella und die Artischockenherzen gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
    Die Toastbrote hell rösten. Sie mit den passierten Tomaten bestreichen und mit Artischocken, Parmaschinken und Mozzarella belegen. Das Ganze mit etwas Kräutermischung bestreuen.
    Die Pizzatoasts im Backofen auf der zweiten Einschubleiste von oben 5 bis 10 Minuten überbacken.
    Das Basilikum und den Oregano waschen und trockentupfen. Die Blätter abzupfen. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden, Oreganoblätter fein hacken. Die Pizzatoasts vor dem Servieren damit garnieren.
     

Gurken in Joghurt Sauce
    4 Personen - Zubereitungszeit: 15 Minuten Marinierzeit: ca. 60 Minuten - ca. 30 0 kcal. Pro Person
    Zutaten :
    500 g Naturj oghurt
    1 Salatgurke
    1 TL Chat Masala (indische Gewürzmischung)
    1 TL gemahlener Kreuzkümmel
    0.5 TL schwarzer Pfeffer
    etwas Meersalz
    Zubereitung :
    In einer Schüssel den Joghurt mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Gurke putzen, waschen und zusammen mit der Schale grob reiben.
    Die Gurkenraspel unter den Joghurt mischen.
    Alle Gewürze auf den Joghurt streuen, alles gut vermischen und etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen .
     

Herzhafter Tomaten-Mozzarella-Salat
    4 Personen - Zubereitungszeit: 15 min. – ca. 195 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    1 Kopfsalat (16 Blätter)
    6 Tomaten
    300 g Mozzarella
    1 Gemüsezwiebel
    Für jede Tomatenscheibe 1 Basilikum Blatt (Basilikum im Topf)
    Olivenöl
    Balsamico Essig
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Den Kopfsalat waschen, 16 Blätter entnehmen und trocknen. Die Blätter Kopfsalat auf insgesamt 4 Teller verteilen (4 Blätter pro Teller).
    Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und dabei den Strunk entfernen. Für jede Tomatenscheibe benötigen Sie 1 Basilikum Blatt der Basilikum Pflanze. Die Blätter bitte waschen und trocknen.
    Den Mozzarella in gleich viele Scheiben wie Tomatenscheiben vorhanden sind schneiden. Die Zwiebel häuten und in Scheiben schneiden.
    Die Tomaten- und Mozzarella Scheiben abwechselnd auf den 4 Tellern verteilen und mit je einem Blatt Basilikum pro Tomatenscheibe belegen.
Die Zwiebelringe nun gleichmäßig darüber verteilen und mit etwas Öl und Essig begießen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und direkt servieren.
     

Raffinierter Möhrensalat
    2 Personen - Zubereitungszeit: 10 min. – ca. 210 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    3 5 0 g Möhren
    1 Wallnussgroße frische Ingwer
    1 Frühlingszwiebel
    1 Orange
    2 EL Apfelessig
    ½ Bund Koriander
    1 EL Macadamia Öl
    30 g Macadamia
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Die Möhren waschen, putzen und raspeln. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. Den Koriander waschen und fein hacken. Die Macadamia etwas gröber hacken. Die Orange teilen und auspressen.
    Nun Koriander, Ingwer, Macadamia, Essig, den Saft der Orange, das Öl, etwas Salz, etwas frischer Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und pürieren.
    Das Dressing nun mit den Möhren gründlich vermengen und direkt servieren.
     

Schneller Gurkensalat
    4 Personen - Zubereitungszeit: 15 min. – ca. 9 0 kcal. Pro Person
    Zutaten:
    8 00 g Gurken
    5 EL Sesamöl
    4 Knoblauchzehen
    Meersalz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    Zubereitung:
    Die Gurken schälen, in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
    Den Knoblauch häuten und pressen und dann mit dem Öl, etwas Pfeffer und Salz vermengen. Die Sauce schön durchmischen und anschließend über die Gurken geben. Den Gurkensalat kurz durchrühren und mindestens 10 min. ziehen lassen, danach servieren.
     
     
     

Erlesene Fett-W eg -Hauptgerichte
    Die vorgeschlagenen Rezepte können leicht auf 1 oder mehrere Personen zugeschnitten werden. Wenn z.B. die Angaben für 1 Person angegeben sind und Sie möchten für 2 Personen kochen, so verdoppeln Sie einfach die Menge.
    Umkehrt können Sie die Angaben halbieren wenn Sie für 1 Person kochen aber 2 Personen im Rezept angegeben sind.
    Diese Hauptmahlzeiten können Sie alle zur Mittagszeit zu sich nehmen, sollten aber zum Abendessen auf bestimmte. Lebensmittel verzichten, weil diese den nächtlichen Prozess der