Mein schlankes Ich

zeigen, dass Sie Essen wählen, das nicht gut für Sie ist. Aber wenn sie dauernd von Ihren Zwangsgedanken übertönt wird, leiden Sie vielleicht schon an Verdauungsproblemen, Hungerschmerzen, Gelenkschmerzen, Kopfschmerzen, Müdigkeit oder Energielosigkeit. Hallo! Auch das ist die Stimme Ihres Körpers, die da zu Ihnen spricht! Sie möchte Ihre Aufmerksamkeit erlangen.
    Wenn Sie anfangen, ihr zuzuhören, werden Sie merken, dass diese Stimme Ihnen wunderbare Sachen zu sagen hat. Sie gibt Ihnen ein großartiges Gefühl, wenn Sie kluge Essensinvestitionen tätigen. Sie sagt Ihnen, was Sie essen sollen, und zwar auf der Grundlage dessen, was Ihr Körper wirklich möchte. Und sie sagt Ihnen auch, wenn Sie genug gegessen haben. Diese Stimme ist nett zu Ihnen. Sie möchte, dass es Ihnen gutgeht.
    Vor allem für diejenigen, die Probleme haben, zwischen Kopf und Bauch zu unterscheiden - und für die, deren Zwangsgedanken die Stimme Ihres Körpers schon völlig übertönen - ist es ein absolut notwendiger Schritt, das Essen wie ein Bankkonto zu behandeln. So lernt man rasch, das Durcheinander im Kopf wieder in Ordnung zu bringen.
    Natürlich schlanke Gedanken
    Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass Sie sich nach einem ausgiebigen und genussvollen Essen manchmal schrecklich, aufgebläht und schuldig fühlen? Ein anderes Mal aber Sie sich nach einer Schlemmerei großartig, geradezu glücklich fühlen? Das ist die Stimme Ihres Körpers, die Ihnen sagt, dass Sie dieses Essen wirklich gebraucht oder gewollt haben und nicht nur um des Essens willen gegessen haben. Und diese Stimme, dieses Bauchgefühl - das ist sehr wichtig - sagt Ihnen auch, wann Sie aufhören sollen zu essen.
    Alle Körper streben nach dem Gleichgewicht, wenn Sie also absichtlich und systematisch Ausgleichsmechanismen in Ihr Leben einbauen - Ihre Ernährung wie ein Bankkonto mit ausgeglichener Bilanz führen und die anderen Regeln in diesem Buch befolgen -, dann wird die Stimme Ihres Körpers automatisch kräftiger und selbstsicherer. Gleichzeitig werden die Quälgeister in Ihrem Kopf, total überrascht, ein wenig leiser. Ihre Ernährung wie ein Bankkonto im Gleichgewicht zu halten ist Übungssache, aber auch wenn es sich anfangs vielleicht ein bisschen schwierig anhört, wird es Ihnen schon bald zur zweiten Natur werden.
Ihr Körper möchte, dass Sie sich so verhalten, daher wird sich alles nach und nach zum Guten wenden, wenn Sie es tun.

Das Differenzial - oder das Etwas, das für Sie den Unterschied macht
    Ich habe noch ein paar Hilfsmittel für Sie. Ein anderes sehr wichtiges Prinzip für das Ausbalancieren Ihrer Schlemmereien und Ihrer Zurückhaltung ist etwas, das ich das Differenzial nenne. Diesen Begriff werde ich häufig benutzen, und daher möchte ich jetzt ausführlich darlegen, was ich damit meine.
    Das Differenzial ist der Unterschied zwischen zwei Möglichkeiten und ob dieser Unterschied für Sie von Bedeutung ist. Ein Beispiel: Ich liebe Chilis wegen des Geschmacks und der Textur: Chilipulver, Kumin, Tomaten, Paprika und Bohnen. Bekanntermaßen gibt es die verschiedensten Chilis-Gerichte: zum Beispiel Chili con carne, Chili mit Pute, vegetarisches Chili. Für mich ist das Differenzial zwischen einem ziemlich fetten Chili mit Rindfleisch oder Pute oder einem vegetarischen Chili null. Manchmal kann ich die Gerichte nicht einmal auseinanderhalten. Also kann ich im Fall des Chilis ebenso gut die leichtere, gesündere Möglichkeit wählen.
    Bei Folgendem dagegen ist der Unterschied für mich erheblich: Wenn ich die Wahl habe zwischen einem New York Strip Steak mit Butter obendrauf und einem Stück fader pochierter Hühnerbrust, dann macht das für mich einen wesentlichen Unterschied . Ich liebe dieses gut marmorierte Steak vom
hohen Roastbeef, ich gebe es zu. Es zu essen bereitet mir so viel Genuss, dass die Wahl der Hühnerbrust in diesem Moment die Ersparnis auf meinem Essenskonto nicht wert ist. Ich spare lieber anderswo, wo es für mich keinen so großen Unterschied macht, damit ich in den Genuss dieses Steaks komme. Tatsächlich esse ich dann meist nur sehr wenig davon. Wenn ich die hautlose Hühnerbrust wähle, esse ich das ganze Stück, bin aber trotzdem danach nicht zufrieden und möchte noch irgendetwas anderes essen. Von dem Steak dagegen brauche ich nur ein paar wunderbare Bissen zu essen und bin völlig zufrieden. Ich würde eher drei köstliche Bissen gut marmoriertes Steak mit Butter als viermal so viel langweiliges Hühnerfleisch