Mix Guide

werden von Henkell & Söhnlein in Wiesbaden hergestellt. Die Sorten: Lutter & Wegner »Gendarmenmarkt« gibt es als Trocken und als halbtrockenen Rotsekt, des Weiteren Lutter & Wegner »Riesling Extra Trocken«.
    Lutter & Wegner am Berliner Gendarmenmarkt ist heute wieder ein Nobeletablissement wie in den damaligen »guten Zeiten«.
    Matheus Müller Die Sektkellerei Matheus Müller wurde 1811 von Matheus Müller in Eltville im Rheingau als Weinhandlung gegründet, und 1837 begann die Sektproduktion. Schon um 1850 standen die Initialen des Firmengründers auf den Etiketten,
und 1894 wurden diese in die kaiserliche Patentrolle eingetragen. Die Marke »MM Extra« wurde um 1890 geschaffen und ist heute eines der ältesten noch benutzten Markenzeichen. 1984 wurde Matheus Müller von Seagram übernommen und 2001 an die Sektkellerei Rotkäppchen verkauft. Bis heute gehört MM zu den erfolgreichsten deutschen Sektmarken, und neben dem Klassiker »MM Extra« – Trocken gibt es seit 1996 auch die etwas lieblichere Geschmacksrichtung »MM Extra« – Halbtrocken.
    Menger-Krug Mit Menger-Krug bei Deidesheim in der Rheinpfalz entstand seit 1981 eine heute zur absoluten Spitzengruppe des deutschen Sektes zählende Marke. Urheber waren die Eheleute Menger-Krug. Beide stammen aus Winzerfamilien, studierten Weinbau und brachten Weinberge in ihren gemeinsamen Betrieb ein. Sie verfügen über 160 Hektar Anbaufläche, die in den besten Lagen Deutschlands liegen. Ihr Anspruch war, aus deutschen Weinen mit klassischer Flaschengärung einen Sekt herzustellen, der in Geschmack und Struktur neue Maßstäbe setzen sollte. Mit konsequenter Umsetzung höchster Qualitätskriterien wurde dieses Ziel erreicht, und Menger-Krug-Sekte zählen heute unstrittig zu den Spitzenprodukten unter den deutschen Sektmarken. Das Angebot: »Riesling Brut«, »Pinot Brut«, »Rosé Brut«, »Chardonnay Brut« und »Cuvée Zero«.
    Regine und Klaus Menger-Krug hatten die Vision eines Sektes, der über einen unverwechselbar eigenen Charakter verfügt.

    Mumm Der Ursprung von Mumm geht zurück auf die bereits Ende des 18. Jahrhunderts in Frankreich ansässige deutsche Weinhändlerfamilie Mumm. Diese gründete 1827 in Reims die später weltbekannte Champagnerkellerei Mumm. Nach deren Verlust nach dem Ersten Weltkrieg gründete der letzte deutsche Inhaber Godefroy H. von Mumm 1922 in Frankfurt am Main die Firma G.H. von Mumm & Co. In jahrelangen Prozessen mit den Franzosen, die der deutschen Firma die Verwendung des Namens Mumm verbieten wollten, obsiegte schließlich das neue deutsche Unternehmen. Die einzige Auflage war: Mumm Deutschland durfte nur die Farben Schwarz und
Weiß bei der Flaschenausstattung verwenden. Mumm in Reims und Mumm in Deutschland legten größten Wert darauf, nicht verwechselt zu werden. Der spätere Inhaber Seagram verkaufte Mumm (und MM) im Jahr 2001 an die Sektkellerei Rotkäppchen: Angeboten werden die Mumm-Klassiker »Dry« und »Extra Dry«. Dazu kam 1998 die dem Sohn des Gründers gewidmete Marke »Jules Mumm Medium Dry« – in deren Cuvée besonders leichte und fruchtig-frische Weine Verwendung finden. Ein Jahr später folgte dann die trockenere Variante »Jules Mumm Dry«.
    »Jules Mumm« Medium Dry zeichnet sich durch spritzige Frische und fruchtige Eleganz aus. Ein Sekt mit jugendlichem Temperament.
    »Jules Mumm« Dry besitzt ein harmonischweiniges Bouquet, ein feinperliges Mousseux und einen trockenen und fruchtigen Charakter.
    Rotkäppchen Im Süden von Sachsen-Anhalt, im idyllischen Städtchen Freyburg, hat die Sektkellerei Rotkäppchen ihren Sitz. Sie wurde 1856 von den Brüdern Kloss und deren Freund Foerster gegründet und erlebt seit der Wiedervereinigung einen nicht für möglich gehaltenen Aufstieg zur meistverkauften Sektmarke Deutschlands. Zum Unternehmen gehören inzwischen auch die renommierten Sektfirmen MM, Mumm und Geldermann (siehe
dort). Für die Traditionsmarken von Rotkäppchen werden klassische Grundweine aus europäischen Weinbaugebieten verwendet und mit heimischen Weinen der Saale-Unstrut-Region abgerundet. Außer der klassischen Linie, in der Rotkäppchen »Trocken«, »Halbtrocken«, »Mild«, »Rubin« (rot) und Diabetikersekt »Trocken« angeboten werden, gibt es im Flaschengär-Sortiment die Qualitäten »Brut«, »Extra Trocken« und »Riesling Trocken«, des Weiteren den Weißburgunder »Extra Trocken Saale-Unstrut Sekt«.
    Der Rotkäppchen »Weißburgunder Saale-Unstrut-Sekt« wird nur in sehr