schnelle Rezepte ohne Kohlenhydrate: Abnehmen mit 20 Minuten Low Carb Rezepten (Diät Kochbuch) (German Edition)

den Salbei hinzu, löschen Sie alles mit Essig und 3 EL Wasser ab, lassen Sie es 20 Minuten kochen und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Süßstoff.
    9.  Verteilen Sie den Salat auf den Tellern und bestreuen Sie ihn mit frisch geriebenem Parmesan.

Bohnensalat mit Thunfisch
     
    260 kcal | 13g F | 15g KH | 18g E pro Portion
     
    fertig in: 20 min
     
    Zutaten (4 Portionen)
300 g grüne Bohnen
2 Dosen weiße Riesenbohnen (à 425 ml)
1 Dose Thunfisch naturell
2 rote Zwiebeln
4 EL weißer Balsamessig
3-4 TL grober Senf
4 EL Olivenöl
10-12 schwarze Oliven ohne Stein
1 EL Kapern
Süßstoff (z.B. Splenda)
Salz
Pfeffer
     
    Zubereitung
    1.  Waschen Sie die grünen Bohnen gründlich ab, lassen Sie sie in kochendem Salzwasser etwa 12 Minuten bissfest garen, gießen Sie sie ab, schrecken sie mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie auskühlen.
    2.  Spülen Sie die weißen Bohnen ab und lassen Sie sie gut abtropfen.
    3.  Gießen Sie den Thunfisch ab und zupfen Sie ihn in grobe Stückchen.
    4.  Schälen und halbieren Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
    5.  Verrühren Sie nun den Essig mit dem Senf, Salz, Pfeffer und Süßstoff und schlagen Sie das Öl darunter.
    6.  Jetzt vermengen Sie alle Salatzutaten mit den Oliven, Kapern und der Salatsoße, lassen Sie den Salat etwa 20 Minuten durchziehen und servieren ihn dann.

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