FreeBook 1000 - Die besten Rezepte

Mitte eines Tellers setzen und mit etwas Rumsauce begießen.
    Abwandlung: Die Äpfel mit 250 g Preiselbeeren (aus dem Glas) füllen und 120 g Butter in Flöckchen auf den Äpfeln verteilen. Für eine schnelle Sauce 500 g Schlagsahne mit 250 ml (1/4 l) Milch und 250 ml (1/4 l) Apfelsaft in eine Rührschüssel geben. 1 Päckchen Galetta (für 500 ml [1/2 l] Flüssigkeit) hinzufügen, nach Packungsanleitung aufschlagen und zu den Bratäpfeln servieren.

Glossar
    Abkürzungen
EL
=
Esslöffel
TL
=
Teelöffel
Msp.
=
Messerspitze
Pck.
=
Packung/Päckchen
g
=
Gramm
kg
=
Kilogramm
ml
=
Milliliter
l
=
Liter
evtl.
=
eventuell
geh.
=
gehäuft
gestr.
=
gestrichen
TK
=
Tiefkühlprodukt
°C
=
Grad Celcius
Ø
=
Durchmesser
    Kalorien-/Nährwertangaben
E
=
Eiweiß
F
=
Fett
Kh
=
Kohlenhydrate
kJ
=
Kilojoule
kcal
=
Kilokalorien
    Hinweise zu den Rezepten
    Lesen Sie bitte vor der Zubereitung – besser noch vor dem Einkaufen – das Rezept einmal vollständig durch. Oft werden Arbeitsabläufe oder -zusammenhänge dann klarer. Die Rezepte sind, wenn nicht anders angegeben, für 4 Portionen berechnet.
    Die Zutaten sind in der Reihenfolge ihrer Bearbeitung aufgeführt. Die Arbeitsschritte sind einzeln hervorgehoben, in der Reihenfolge, in der sie von uns ausprobiert wurden.
    Backofeneinstellung
    Die in den Rezepten angegebenen Gar- und Backtemperaturen und -zeiten sind Richtwerte, die je nach individueller Hitzeleistung des Backofens über- oder unterschritten werden können. Bitte beachten Sie deshalb bei der Einstellung des Backofens die Gebrauchsanweisung des Herstellers.
    Zubereitungszeiten
    Die Zubereitungszeit beinhaltet nur die Zeit für die eigentliche Zubereitung. Längere Wartezeiten wie z. B. Auftau- und Kühlzeiten sind nicht mit einbezogen.

Impressum

Für Fragen, Vorschläge oder Anregungen steht Ihnen der Verbraucherservice der Dr. Oetker Versuchsküche
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Carola Reich, Annette Riesenberg, Andrea Gloß
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Die Autoren haben dieses Buch nach bestem Wissen und Gewissen erarbeitet. Alle Rezepte, Tipps und Ratschläge sind mit Sorgfalt ausgewählt und geprüft. Eine Haftung des Verlages und seiner Beauftragten für alle erdenklichen Schäden an Personen, Sach- und Vermögensgegenständen ist ausgeschlossen.
Vervielfältigung (z. B. durch Datenträger aller Art) sowie Verbreitung jeglicher Art, auch auszugsweise, ist nur mit ausdrücklicher Genehmigung und Quellenangabe gestattet.
ISBN: 978-3-7670-1201-1