Leben ohne Krankheit: »Einer der besten Mediziner Amerikas lehrt ein radikal neues Denken über unsere Gesundheit.« Al Gore (German Edition)

Doppelblindstudien (die der Women’s Health Initiative WHI in den USA und eine kleinere in Großbritannien) zeigten keinen Effekt von Vitamin-D-Zusatzgaben auf die Häufigkeit von Kolorektal- oder Brustkrebs.
    Wir müssen also wirklich vorsichtig mit pauschalen Behauptungen über potenzielle Zusammenhänge zwischen Krebsrisiko und stark variablen Faktoren wie dem Vitamin-D-Spiegel sein. Hier spielt ein Sammelsurium von Ursachen zusammen, die stichhaltige, eindeutige Schlüsse erschweren. Später kommen wir zum Beispiel noch auf die Rolle, die das Mikrobiom, die Darmflora, für Ihre Gesundheit spielen könnte, unter anderem auch beim Krebsrisiko. Der Breitengrad, auf dem Sie leben, beeinflusst nicht nur Ihre Sonnenstrahlungsdosis und Ihren Vitamin-D-Spiegel. Dieser scheinbar nebensächliche geografische Umstand kann zahlreiche Bestandteile Ihres Systems beeinflussen, selbst ohne den Einfluss von Vitamin D.
    Hoffentlich wird es bald weitere Studien wie die von Professor Manson geben, sodass wir mehr gesichertes Datenmaterial bekommen, um daraus unsere Schlüsse zu ziehen. Manson hat in die Studie auch Fischtran-Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen, weil Fischtran ein weiteres vielversprechendes Mittel ist, für das es viel zu wenig brauchbare Belege aus klinischen Studien gibt. Außerdem haben sowohl Vitamin D als auch Fischtran entzündungshemmende Wirkung, obwohl beide jeweils über andere Mechanismen im Körper wirken, also gibt es vielleicht einen Zusatzeffekt, wenn man sie kombiniert. Die Teilnehmer der Studie werden in vier Gruppen eingeteilt: Die erste erhält sowohl Vitamin D als auch Fischtran, die nächsten beiden nur Vitamin D beziehungsweise nur Fischtran sowie ein Placebo, und die vierte zwei Placebopillen. Die Studie soll etwa 2015 abgeschlossen sein.

Die permanenten inneren homöostatischen Kontrollen
    Von den gesundheitlichen Wirkungen von Vitamin D einmal abgesehen, kann die Gesundheit jedes Einzelnen von der Lebensweise und anderen Faktoren abhängen, die den Vitamin-D-Spiegel beeinflussen. Möglicherweise fällt er ab, wenn der Körper sich mit einer bestimmten Krankheit konfrontiert sieht. Sank zum Beispiel bei den Herzpatienten aus Utah der Vitamin-D-Spiegel wegen ihres Leidens oder verschärfte der Vitamin-D-Mangel die Krankheit? Wir wissen es nicht, und das beweist erneut, dass der menschliche Körper ein komplexes Instrument ist, für das wir bessere Messsysteme brauchen. Wenn wir nur einen einzelnen Knoten dieses komplizierten Systems messen, ignorieren wir viele andere Knoten, die vermutlich einen Einfluss auf die Gesamtfunktion des Körpers haben. Die heute gebräuchlichen Vitamin-D-Untersuchungen überprüfen nur eine einzige »Kreuzung« im gesamten Vitamin-D-System. Woher soll ich wissen, dass zum Beispiel Ihr Körper seine Vitamin-D-Produktionskapazität nicht anderswo erhöht?
    Der Körper ist unglaublich homöostatisch, damit meine ich, dass er eingebaute Mechanismen hat, um ein stabiles, konstantes Gleichgewicht zu bewahren. Das beste Beispiel dafür ist seine wunderbare Temperaturregulierung. Als warmblütige Wesen haben wir am liebsten eine Temperatur von knapp 37 Grad Celsius. Wenn sie von diesem Wert abweicht, löst unsere Biochemie Reaktionen aus, die ihn wiederherstellen. Zwar haben unterschiedliche Körperteile verschiedene Temperaturen, und auch die Tageszeit und bestimmte Krankheiten beeinflussen die Körpertemperatur, aber größtenteils hält der Organismus sich knapp unter 37 Grad (abgesehen von besonderen Umständen wie einer Infektion oder einem längeren Aufenthalt in eiskaltem Wasser, die zu drastischen Höchst- oder Tiefstwerten führen).
    Ein ebenfalls homöostatisches System im Körper ist die Regulierung des Glukosespiegels im Blut. Alle Säugetiere regeln ihren Blutzucker mithilfe der beiden Hormone Insulin und Glucagon. Der menschliche Körper hält den Glukosespiegel den größten Teil des Tages über konstant – selbst nach 24 Stunden ohne Nahrung. Jeder Diabetespatient weiß, dass dieses System gestört werden kann und danach regelmäßige Eingriffe braucht, um jenes Gleichgewicht zu halten, das das Herzstück des Energiestoffwechsels im Körper bildet, der aus Nahrung Treibstoff für die zellulären Prozesse macht. Wenn der Körper seinen Blutzuckerstoffwechsel nicht mehr regulieren kann, ist das eine schwere Erkrankung, die sofortige Intervention erfordert. Die Zuckerkrankheit oder Diabetes stellt einen Zusammenbruch des Körpersystems dar und